10. Tajemství spokojenosti: Proč ti chybí sladká tečka
Možná to znáš – právě jsi dojedla hlavní jídlo a hned cítíš, že by sis ještě něco „uzobla“. Nejčastěji přijde chuť na něco sladkého – kousek čokolády, koláček, kávu „s něčím malým“. Proč se to děje? A je to v pořádku, pokud chceme jíst intuitivně?
1. Sytost vs. spokojenost
Intuitivní jedení není jen o tom, abychom byli sytí. Zatímco sytost je biologická odpověď – tělo má dost energie, spokojenost je emocionální složka. Pokud jídlo zasytí, ale nepřinese potěšení, mozek začne hledat „tečku“ – něco, co uzavře jídlo příjemným pocitem.
2. Hedonický aspekt jídla
Jídlo má kromě výživy i potěšit. Když to, co sníš, chutná fádně nebo nebylo podle tvé chuti, nervový systém si žádá kompenzaci – často sladkou. Proto je důležité, aby každé jídlo obsahovalo i „faktor spokojenosti“ – chuť, která ti dělá radost.

3. Proč to není jen o sladkém
Ačkoli většina lidí sáhne po sladké tečce, ve skutečnosti nemusí jít právě o sladké. Někdo má chuť na slaný kousek sýra, jiný na kávu či ovoce. Podstata je v tom, že tělo nedostalo to, co by mu v dané chvíli přineslo uspokojení.
4. Chuť jako signál, ne nepřítel
Pokud cítíš potřebu tečky, polož si otázky:
- Bylo to jídlo chutné a takové, na jaké jsem měla chuť?
- Odpovídalo tomu, co jsem v té chvíli potřebovala (teplé, hřejivé, syté)?
Pokud odpověď zní „ne“, tělo si žádá doplnění.
5. Jak tomu předcházet
Před jídlem se na chvíli zastav a zeptej se: Na co mám právě teď chuť? Pokud se jídlo stane uspokojivým už od prvního sousta, potřeba sladké tečky zmizí. Navíc si všimneš, že každé další sousto chutná o něco méně – a když to zachytíš, víš včas skončit bez přejedení.
Sladká tečka po jídle není „slabost“, ale informace. Říká ti, že v jídle chyběl faktor spokojenosti. Pokud si dopřeješ jídla, která jsou nejen výživná, ale i chutná a uspokojující, nebudeš potřebovat nic navíc. A právě tehdy objevíš tajemství spokojenosti – jídlo, které ti dá energii, radost i přirozenou lehkost.