Informace o instruktorovi
Zdravotní prevenci a výživě se věnuji prakticky celý život. Vystudovala jsem farmacii a výživu, pobývala a pracovala jsem v Německu, Číně, Francii a USA. Ve své práci využívám osvědčené poznatky ze všech oblastí medicíny a kladu velký důraz na prevenci.
Zabývám se zejména poradenstvím a osvětou. Publikuji, přednáším, školím, napsala jsem bestseller „Velmi osobní kniha o zdraví“ a založila Globopol coby 1. český think-tank zaměřený na otázky zdraví a výživy. Máme 3 děti a naše rodina žije v Praze.
Profesní úspěchy a milníky / odborné vzdělání a publikace
- 2018
- Seduo videokurz Zdravé jídlo a život jako základ prospívání v práci i soukromí
- bestseller Velmi osobní kniha o zdraví (3 dotisky během půlroku od vydání)
- 2017
- výkonná producentka hudebního klipu s Pokáčem na podporu lokálních potravin a farmářů pro Ministerstvo zemědělství ČR
- zakladatelka Globopolu coby 1. českého think-tanku zaměřeného na otázky výživy a zdravotní prevence
- 2016
- organizace prvních celorepublikových oslav Food Revolution Day se zapojením 50 škol a firem včetně produkce videohitu a akce na Náplavce v Cargo Gallery
- 2015
- status nejvlivnější české expertky v oblasti zdravého životního stylu, zdravé výživy a přístupu ke zdravotní péči podle Mapy sociálních inovátorů, kterou sestavila mezinárodní organizace Ashoka na základě rozsáhlého průzkumu
- úspěšné tažení se SZŠ za ozdravění školních jídelen, bufetů a automatů
- úspěšné dokončení rigorózního studia farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě (titul doktorka farmacie, PharmDr.)
- 2014
- odborná garantka iniciativy Skutečně zdravá škola
- 2013
- spuštění webů Zdravá kuchyň a Healthy Plate ve 13 evropských jazycích
- 2012
- zveřejnění výživového doporučení Zdravý talíř coby náhrady zastaralé pyramidy
- lektorování a odborná garance rozsáhlého projektu Přirozená péče o zdraví dětí
- 2011
- akreditace MŠMT ČR na kurzy přirozené péče o zdraví dětí pro pedagogy
- 2010
- přednášky o výživě pro studenty Dalian American International School (Čína)
- spolupráce na úspěšné knize BioAbecedář Hanky Zemanové (SmartPress)
- úspěšné ukončení 5letého doktorandského Ph.D. studia a disertační práce na téma Jak učit děti zdravé výživě (Clayton College of Natural Health, USA)
- 2006
- certifikace Nutrition & Wellness Consultant profesní asociace AFPA (USA)
- 2004
- certifikace výživového poradce Ernährungsberater od IFE Brinkhaus (Německo)
- 2003–2005
- privátní výživová poradna v čínské Šanghaji
- 1996
- hlavní autorka knihy Průvodce zdravou kuchyní (Eminent)
- 1995
- studijní pobyt zaměřený na léčbu stravou a úpravami životního stylu (nemocnice Wildwood Lifestyle Center and Hospital, USA)
- 1993–1995
- výživová poradkyně na Institutu celostní medicíny
- 1993
- profesionální homeopatické vzdělání (Institut Rhodon, Praha)
- úspěšné ukončení 5letého magisterského studia farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové diplomovou prací na téma Zdravotní stav alternativně se stravujících dětí (klinická studie)
- 1992
- studijní pobyt na ekologické farmě společnosti Country Life (Francie)
- 1984–1988
- studium Střední zdravotní školy v Brně
Facebook: https://www.facebook.com/margit.cz/
WEB: www.margit.cz
Výživa a informace, které s ní souvisí
Ověřené poznatky a znalosti z oblasti medicíny
Chci začít cvičit