Těstoviny s kuřecím masem v rajčatové omáčce na italský způsob
Informace o cvičení
Ano, i italská kuchyně může být zdravá. Když použijeme ty správné suroviny. Vyzkoušej jednoduchý recept ideální k obědu, který v sobě spojuje porci sacharidů s kvalitními bílkovinami a voňavými rajčaty. Nechej se inspirovat. :-)
Čas přípravy: 30 min
Co budeme potřebovat na 2 porce?
- 250 g semolinových těstovin (případně i celozrnných)
- kokosový olej
- 2 kuřecí prsa v dobré kvalitě
- cherry rajčata (asi 10 ks)
- cca 4 lžíce 100% rajčatového protlaku
- sůl, pepř a provensálské koření
- parmazán
Jak budeme postupovat?
- Kuřecí prsa nakrájíme na kostky.
- Na pánev nalijeme kokosový olej, přidáme prsa, osolíme a necháme opékat.
- Následně si připravíme rajčatovou omáčku.
- Nakrájíme si cherry rajčata.
- Na kokosovém tuku udusíme rajčata, přidáme protlak, zředíme troškou vody a necháme dusit. Ochutíme bylinkami, solí a pepřem.
- Když je maso hotové a rajčata jsou měkká, smícháme všechno dohromady a necháme spolu chvilku povařit.
- Dáme si vařit těstoviny.
- Na talíři podáváme uvařené těstoviny s omáčkou a nastrouhaným parmazánem.
Dobrou chuť. ;-)
Pomůcky
Bez pomůcek
Instruktor
Jan CahaVÝZVA DO PLAVEK 2022
Sám sebe bych definoval jako nadšence do zdravého životního stylu, fitness a sportu. Okolo těchto oborů se totiž točí nejen můj celý pracovní život, ale také koníčky a volný čas. Mojí hlavní "branží" je studium a přednášení na téma sportovní výživy, obecné výživy a sportovního tréninku. Zároveň jsem také fitness trenérem závodníků a závodnic, ale také aktivním závodníkem ve fitness. Profesně jsem vystudoval Masarykovu univerzitu v oboru "Sportovní výživa", zde také v současnosti přednáším a dokončuji doktorské studium "kinantropologie" na téma svalového růstu a hubnutí. Pokud bych měl vyzdvihnout své největší pracovní počiny, tak by to jistě bylo to, že se nám již 9 let daří v ČR vzdělávat fitness komunitu, a to prostřednictvím vzdělávacího zařízení Fitness Institut, kterého jsem také garantem. Ale také svoji nedávnou publikaci o výživě: "Sám sobě výživovým poradcem", která zaznamenala poměrně slušný prodejní úspěch. Když to tedy shrnu, tak jsem: garant a majitel vzdělávacího zařízení Fitness Institut lektor a doktorant na Masarykově univerzitě odborník na sportovní výživu autor knihy "sám sobě výživovým poradcem" člen výkonného výboru České komory fitness profesionální fitness závodník a trenér závodníků
Přečíst více
