Živé přenosy

Jan Caha je odborník na výživu a pohyb a zároveň se s ním setkáváme během Výzvy do plavek 2022 ve stravovacích videích.

V tomto webináři Jan odpovídal na vaše otázky, které jste na něj měli během výzvy.

Přejeme vám příjemný poslech a věříme, že se opět dozvíte něco nového. :-)

Jan Caha odpověděl na následující otázky:

1. Které potraviny jsou bohaté na bílkoviny a v jakém množství je můžu jíst?
2. Nejím maso, jakým množstvím tofu nebo luštěnin to můžu vyrovnat?
3. Čím nahradit chybějící bílkoviny a vápník, když mám alergii na mléčnou bílkovinu a nemůžu ani produkty ze sóji? Jíst maso každý den mi taky nevyhovuje.
4. Jak si vypočítat správné rozložení bílkovin, sacharidů a tuků ve stravě?
5. Můžete mi poradit, jak si nejlépe uhlídám kalorický příjem?
6. Jak si můžu vypočítat kalorie v jídlech, které si vařím doma?
7. Jak by měl vypadat jídelníček, když není možnost ohřívat si oběd (mít teplou stravu)?
8. Můžu používat při vaření vepřové sádlo?
9. Co si můžu dopřát k odpolední svačině? Většinou je to u mě vždy jen jogurt.
10. Můžete mi poradit nějaké snacky na cesty, ideálně aby chutnaly i dětem a nepotřebovaly ledničku? :-)
11. K večeři si dopřeju většinou chleba s pomazánkou a zeleninou. Je to OK, když je to skoro každý den?
12. Je v pořádku kombinace kuřecího masa na přírodno se salátem a jablkem?
13. Jak se dokážu zbavit chuti na sladké?
14. Jaký je Váš názor na slazení xylitolem nebo erythritolem?
15. Je klasické pečivo, víno nebo sladkost nepřípustné v případě, když nepotřebuju zhubnout, jen vyformovat postavu?
16. Je v pořádku cvičit nalačno?
17. Jdu cestou IF a cvičím večer. Po cvičení už ale nedokážu jíst. Je to v pořádku, nebo mám doplnit aspoň bílkoviny?
18. Jaký je Tvůj názor na dělenou stravu?
19. Jak se stravovat při práci na směny? (konkrétně denní a noční směny)
20. Doporučujete jíst ryby. Můžu si dát ryby i v konzervě: tuňák, sardinky v oleji, ve vlastní šťávě apod.?
21. Jaké doplňky stravy brát, když cvičím a běhám každý den? Beru jen kolagen.
22. Po tom, co jsem začala cvičit, mám pocit, že se mi zvětšil zadek a zesílila stehna. Dělám něco špatně?
23. Kvůli čemu se doporučuje jíst proteinové tyčinky nebo pít protein?
24. Který protein nebo tyčinky jsou kvalitní?
25. Je lepší připravit si protein před, nebo po cvičení?
26. Je v pořádku po každém cvičení vypít protein a následně se najíst?
27. Cvičím pravidelně už několik týdnů a snažím se dodržovat i doporučený jídelníček, ale vidím na sobě jen minimální změny. Jaký může být důvod?
28. Je Vámi doporučený jídelníček vhodný a dostačující pro kojící ženy?
29. Mohl byste mi poradit, jak si můžu obměnit potraviny v jídelníčku, když mám histaminovou intoleranci? 
30. Je problém, když si ve Vašem jídelníčku někdy vyměním obědy za večeře?
31. Nastavila jsem si kalorický příjem na 1 600 kcal, ale (hlavně večer) mívám hlad. Přijímám dostatek bílkovin. Jaký může být důvod?
32. Jaké pečivo byste mi doporučil, když mě to klasické nadýmá?
33. Která mouka a chleba je z hlediska výživy tou nejlepší variantou?
34. Často si dopřeju smetanové pomazánky a živočišné máslo. Jaký to má, prosím, vliv na zdraví?
35. Miluju sýry. Které konkrétně byste mi při hubnutí doporučil?
36. Mám si do kalorických tabulek zapisovat i ovoce? Když si ho zapíšu, tak se mi naplní sacharidy a zbývá málo místa na jiné jídlo. :-)
37. Kolik ovoce bychom denně měli sníst?
38. Kde v rámci Slovenska a Čech můžu studovat zdravou výživu na vysoké škole?
39. Jaký je Tvůj názor na med? Můžu si dát chleba s medem bez výčitek?
40. V zimě je nedostatek lokální zeleniny a ovoce. Máme je jíst, i když cestují přes půlku světa?
41. Co si myslíš o vývarech? Často mám k večeři misku hovězího vývaru. Je vývar dostatečným zdrojem bílkovin?
42. Už jako dítě jsem nikdy nesnídala a ani teď nesnídám, jím až 2–3 hodiny po probuzení. Je to problém?