Tato luštěninová polévka je dokonalým spojením výživy a domácí pohody. Kombinace různých druhů luštěnin, kořenové zeleniny a voňavých bylinek vytváří jídlo, které nejen zasytí, ale také potěší chuťové buňky. Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny je ideální k obědu i večeři – výživná, sytá a přitom lehce stravitelná. Pokud ji dochutíš čerstvou petrželkou, získá krásnou barvu i svěžest.
Jak na to?
1
Luštěniny nechte přes noc namočené v dostatečném množství vody.
2
Cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte olej a cibuli nechte zesklovatět. Petržel, mrkev a celer nakrájejte na malé kostičky. Přidejte k cibuli a opékejte další 3 minuty.
3
Petržlen, mrkvu a zeler nakrájame na malé kocky, pridáme k cibuli a restujeme asi 3 minúty.
4
Česnek nasekejte najemno nebo prolisujte, přidejte k zelenině spolu s kmínem a míchejte asi půl minuty. Zalijte vývarem. Do polévky přidejte bobkový list, osolte, opepřete a pod poklicí vařte, dokud luštěniny nezměknou.
5
Z polévky odeberte asi 1/3 a rozmixujte ponorným mixérem a vraťte zpět nebo polévku trochu promixujte přímo v hrnci.
6
Do polévky mezi prsty promněte větší špetku majoránky a promíchejte.
7
Na talíři posypejte nakrájenou petrželkou.
Užij si tuto famózní chuť!
✨ Posilujeme ženy, aby mohly být tou nejlepší verzí sebe samých! ✨
Na Fitshakeru věříme, že zdraví a pohoda začínají v kuchyni a pohybem. S našimi recepty, tréninky a podporou komunity ti pomáháme cítit se silná, sebevědomá a plná energie.
➡️ Přidej se k nám a začni svou cestu za lepším JÁ ještě dnes! 💪🌿
Jídlo a vaření jsem měla ráda už od mala, ale pohyb méně. To se projevilo i na mé váze, kterou jsem začala v dospívání řešit. Změnila jsem stravovací návyky, začala pravidelně cvičit, a tak se zdravý životný styl stal mou přirozenou součástí. Vedle záliby ve vaření jsem milovala i focení, což se spojilo v příjemnou formu předávání inspirace dál mezi příznivce zdravého jídla. Vařím spíše rychlejší jídla, aby zbyl čas i na další aktivity a vaření se nestalo vyčerpávající činností, ale radostí. Můj blog: zdravezivena.cz