-643949.jpg)
Vláčná, jemně sladká bábovka plná bílkovin. Skvělá jako zdravější koláč ke kávě, rychlá snídaně nebo svačina bez výčitek.
Jak na to?
1
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.
2
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny (cca 5 minut). Postupně přidáme tvaroh, kokosový olej, mléko, vanilku a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Jemně promícháme a nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
3
Formu na bábovku vymažeme kokosovým olejem a vysypeme mletými ořechy. Do formy nalijeme polovinu těsta, posypeme brusinkami a zalijeme zbytkem těsta.
4
Pečeme při 170 °C přibližně 50 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
5
Bábovku necháme 10 minut odpočívat ve formě, potom ji vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
6
Vychladlou bábovku polijeme Fitnutkou a podáváme.
Přeji ti skvělou, výjimečnou chuť!
-643949-small.jpg)
Ahoj 😊 Já jsem Sandra. Jsem foodblogerka, autorka receptů a fotografka jídla. Miluji jídlo, život, výlety a svou rodinu. Vařím od malička, a to díky svému tátovi, kterému jsem svůj blog věnovala. Baví mě vytvářet recepty, které jsou jednoduché, snadné, rychlé a vhodné pro každého. Vaření je moje vášeň a doufám, že si ho díky mým receptům zamilujete i vy. Více o mně najdete na mém blogu www.varime.blog