Hledáš bleskový oběd nebo večeři po tréninku?
Tento mexický salát ti dodá dávku bílkovin pro svaly, spoustu vlákniny z luštěnin pro zdravé trávení a hromadu vitamínů z barevné zeleniny. Je to ideální recept, který tě zasytí na celé hodiny, nestojí moc a připravíš ho z běžných zásob ve spíži do 20 minut.
Jak na to?
1
Na troše olivového oleje si v hluboké pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
2
K osmažené cibulce přidáme nakrájenou papriku a mrkev (můžeš ji nakrájet na malé kostičky nebo nahrubo nastrouhat). Restujeme, dokud zelenina trochu nezměkne, ale stále zůstane příjemně křupavá.
3
Když je zelenina téměř hotová, přilijeme krájená rajčata. Necháme směs chvíli probublávat na mírném ohni, aby se odpařila přebytečná tekutina. Rajčata můžeme vařečkou trochu rozmačkat, díky čemuž vznikne krásná hustá omáčka.
4
Nakonec do pánve vmícháme scezenou kukuřici, červené fazole a kousky tuňáka. Všechno spolu dobře promícháme, prohřejeme a dochutíme solí, pepřem, sušeným česnekem a chilli.
Fitshaker TIP: Množství surovin a koření si můžeš hravě upravit podle svých aktuálních maker a chuti. Pokud chceš jídlo doplnit o komplexní sacharidy, tento salát chutná dokonale třeba s kopečkem uvařené quinoy nebo divoké rýže!
Přejeme ti dobrou a zdravou chuť! Dej nám dole do komentáře vědět, jak ti chutnalo. 🤍
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.