Jemňoučké, nadýchané a navíc plné bílkovin.
Tyhle lívance si zamiluješ a podávat je můžeš s čímkoli – od sezónního ovoce až po ořechová másla. Doporučujeme ale dát šanci i vanilkovému tvarohu a karamelizovanému banánu.
Jak na to?
1
Cottage cheese se žloutky a javorovým sirupem rozmixujeme dohladka.
2
Přidáme mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu a promícháme.
3
Bílky vyšleháme dotuha se špetkou soli a opatrně je vmícháme do hustého těsta.
4
Rozehřátou pánev lehce potřeme olejem a na nižší teplotě na ní opékáme lívance dozlatova z obou stran.
5
Mezitím tvaroh vymícháme s vanilkovou pastou/extraktem a javorovým sirupem podle chuti.
6
Na pánvi rozehřejeme máslo, posypeme ho cukrem a na pánev položíme podélně rozkrojený banán.
7
Banán necháme pomalu karamelizovat, alespoň 4 minuty z každé strany.
8
Lívance podáváme s tvarohovým krémem, karamelizovaným banánem a podle chuti přelité javorovým sirupem.
Dobrou chuť! 😊
Většinu času trávíme právě v kuchyni – vařením, focením nebo natáčením videoreceptů. Tvorbě receptů se věnuji už téměř dekádu a zaměřuji se zejména na zdravější a jednoduché recepty, které připravuji z dostupných ingrediencí. Svoji tvorbu sdílím na Instagramu se skvělou komunitou, zároveň jsem i autorkou kuchařky s každodenními recepty. Volný čas nejraději trávím cestováním a vysedáváním u dobré kávy v útulných kavárnách.