Tato houbovo-pohanková polévka je bezlepková, sytá, plná chutí a určitě se stane tvojí oblíbenou! V tomto jednoduchém receptu tě čeká lahodná a vydatná veganská polévka, ideální k obědu nebo večeři.
Jak na to?
1
V hrnci rozehřejeme olej na středním ohni, přidáme na malé kousky nakrájený pórek a dusíme asi 5 minut, dokud nezměkne.
2
Přidáme nakrájenou mrkev, žampiony na plátky, tymián a dusíme další 4 minuty, často mícháme.
3
Přisypeme pohankové kroupy, přilijeme vývar, citronovou šťávu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Částečně přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu na nízkou a dusíme 15 minut.
4
Pokud by byla polévka příliš hustá, přidáme ještě trochu vývaru.
5
Podáváme ozdobené čerstvě nasekanou petrželovou natí.
Výživové hodnoty na 1 porci:
142 kcal
595 kJ
T:
3 g
B:
5 g
S:
23 g
V:
4 g
Ať Ti chutná😊!
🥣 Zdravá snídaně na dosah!
Vychutnej si lahodné a výživné kaše, které tě zasytí a dodají energii na celý den. 🌞 Jednoduchá příprava, skvělá chuť a kvalitní složení – přesně to, co tvé tělo potřebuje. 💚 Objev je na našem e-shopu a začni den správně! 🛍️✨
Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz