Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Všeobecné
Cvičení
Hubnutí
Proměny
Fitshaker podcasty
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Lahodná pečená kuřecí stehna s omáčkou z hořčice a datlí

50 min
4 porce
pečená kuřecí stehna

Potřebujeme: 

  • NA DATLOVO-HOŘČIČNOU OMÁČKU (LULI CHEF MIDI nebo mixér)
  • 1 hrnek vypeckovaných sušených datlí
  • 3 lžíce dijonské hořčice (nebo víc podle chuti)
  • 2 lžičky olivového oleje
  • špetku soli
  • vodu – pokud vaříme v Luli Chefovi Midi, tak mezi rysky MIN a MAX, pokud v mixéru, tak cca 200–250 ml (množství závisí na konzistenci, zda chceme omáčku hustější nebo řidší)
  • --
  • NA STEHNA
  • 6 brambor
  • 6 mrkví
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžičku soli
  • 1 hlávku brokolice
  • 1 cuketu
  • 6–9 kuřecích stehen (záleží na velikosti, já jsem měla 9 menších)
  • 250 g cherry rajčat
pečená kuřecí stehna

Zapečená kuřecí stehna jsou snadná na přípravu a jsou skvělým a chutným receptem, který potěší celou rodinu. Sladká hořčičná omáčka je vyrobena z datlí. Prosím, ještě neutíkejte a dejte tomu šanci. Sama jsem byla překvapená chutí. Datlovo-hořčičná omáčka chutná sladce s medovým nádechem. Je fakt tak dobrá, že se po ní u nás doma jenom zaprášilo.

Jaké je kuřecí maso s datlovo-hořčičnou omáčkou?

  • Lahodné jako jakékoliv kuřecí maso s medovo-hořčičnou omáčkou, jaké jste kdy jedli.
  • Přidání sušených datlí dodává této omáčce více přirozené sladkosti.
  • Omáčka se hodí i jako dip ke grilované zelenině, masu, na toasty, tortilly, do sendvičů...

Jak na to?

1

Troubu si předehřejeme na 215 ˚C.

2

Datle dáme do misky a zalijeme horkou vodou.

3

Brambory nakrájené na kostičky a mrkev nakrájenou na silnější kolečka dáme na pekáč, polijeme olivovým olejem, osolíme a pečeme 10 minut.

4

Připravíme si omáčku. Pokud použijeme Luli Chef Midi, vložíme do nádoby datle, přidáme hořčici, olej, špetku soli a zalijeme vodou mezi rysky MIN a MAX. Spustíme 2minutový program SMOOTHIE.

5

Pokud připravujeme omáčku pomocí mixéru nebo tyčového mixéru, vodu budeme přidávat postupně během mixování. Při takovémto mixování si můžeme upravit konzistenci podle sebe. Omáčku jsem však dělala jenom v Luli Chefovi Midi, takže nedokážu říct, jaká bude konzistence při použití mixéru, ale mělo by to být podobné. Konzistence je hladká, jemně hustá jako hořčice.

6

Když se už brambory pečou 10 minut, přidáme k nim brokolici rozdělenou na větší růžičky, cuketu nakrájenou na silnější půlměsíčky a promícháme, aby se obalily v oleji. Stehna potřeme omáčkou z obou stran a přiložíme k zelenině do pekáče.

7

Po 20 minutách pečení přidáme rajčata a stehna ještě jednou potřeme omáčkou. Pečeme ještě 10 minut nebo dokud nejsou stehna upečená.

8

Když je vše upečené, podáváme s čerstvými bylinkami a se zbylou omáčkou. Tu, která nám ještě zůstane, skladujeme v lednici.

pečená kuřecí stehna recept

Dobrou chuť! 😊

Dopřej svému tělu nejen chutnou a vyváženou stravu, ale také kvalitní pohyb. Pojď makat na svém těle společně s námi a buď fit a šťastná po celý život.

cvičení na doma
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru

Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.