Všechny
Recepty
Zdraví
Všeobecné
Stravování
Cvičení
Proměny
Fitshaker podcasty
Hubnutí
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Těhotenství
Myslíme ekologicky!

Pečená rajčata se smetanovým dipem

25 min
3 porcie
pečená rajčata s dipem

Potřebujeme: 

  • 500 g cherry rajčat
  • 150 g červené cibule
  • 150 g žluté cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 80 g bílého řeckého jogurtu (0 %)
  • 250 g zakysané smetany (10 %)
  • 200 g kvalitního sýra feta
  • 10 ml kvalitního olivového oleje
  • 1/4 lžičky třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 lžičky uzené mleté papriky
  • 1/4 lžičky mletého chilli (volitelně)
  • čerstvá bazalka (volitelně)
pečená rajčata s dipem

Tento recept si u nás doma okamžitě získal srdce všech. Rychlý, jednoduchý a výborný – ideální na večeři během hektického dne, ale i jako chutné pohoštění na grilovačku, oslavu nebo párty. Pokud připravíte dvojitou dávku, zmizí ze stolu jako první.

Lahodná kombinace pečených cherry rajčat s cibulí a krémovým dipem z jogurtu, smetany a fety vás dostane!

Jak na to?

1

Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké proužky, česnek nakrájíme na plátky.

2

Cherry rajčata omyjeme a rozkrojíme napůl.

3

Fetu nastrouháme a smícháme s jogurtem a zakysanou smetanou.

4

Na rozehřáté pánvi zahřejeme olej, krátce orestujeme koření a česnek, dokud se nerozvoní.

5

Stáhneme plamen a přidáme cibuli, kterou občas promícháme.

6

Když změkne, posypeme ji cukrem a necháme zkaramelizovat.

7

Přidáme rajčata a necháme je péct bez míchání, aby se nerozpadla.

8

Po 5–6 minutách jemně promícháme – rajčata by měla být měkká, ale stále držet tvar.

9

Podáváme s chlebem, smetanovým dipem a čerstvou bazalkou.

TIP 1: Pokud máš ráda kopr, klidně ho přidej do dipu.

TIP 2: Bílkoviny zvýšíš použitím cottage sýru místo části zakysané smetany.

🍽 Přeji ti příjemný zážitek s touto chuťovou bombou! 😊

Hubnutí nemusí být o odříkání a stresu – může to být cesta plná radosti a malých vítězství.

Ve Fitshakeru věříme, že ty nejlepší výsledky přicházejí, když si užíváš každý krok své proměny. Stačí začít, vytrvat a pečovat o sebe s lehkostí a láskou. Pohyb, chutné jídlo a podpora komunity ti pomohou cítit se silná, sebevědomá a šťastná.

Hubni s lehkostí a radostí – zasloužíš si to! 💛

fitshaker
Fotka autora
Simona Kollárová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.