Pečené kuře s křupavou kůží, šťavnatým masem a zeleninou nasáklou výpekem je ideálním jídlem na rodinný oběd i klidný víkend. Vše se připravuje v jednom pekáči, díky čemuž je recept jednoduchý, praktický a plný poctivé chuti. 🍗
Jak na to?
1
Kuře důkladně omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a zevnitř i zvenku ho osolíme a opepříme.
2
Máslo rozpustíme a rukama ho vetřeme do kůže kuřete i do břišní dutiny.
3
Brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. Mrkev očistíme, fazolkám odstraníme konce. Zeleninu vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a promícháme.
4
Na zeleninu položíme kuře prsy nahoru, přidáme cherry rajčata a podlijeme bílým vínem.
5
Pekáč vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme přibližně 40 minut. Během pečení kuře několikrát podlijeme výpekem.
6
Po 40 minutách zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme dalších 20 minut, dokud kůže nezíská zlatavou barvu a nebude křupavá.
7
Hotové kuře vyjmeme z trouby, necháme krátce odpočinout, naporcujeme a podáváme se zeleninou. Na závěr posypeme nasekanou čerstvou petrželovou natí.
💡 Tip na podávání: Pečené kuře výborně chutná s jednoduchým zeleninovým salátem nebo čerstvým chlebem, kterým si vychutnáš každý kousek výpeku.
Dobrou chuť! 😊
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.