Jdeš někam stanovat, nebo se chystáš s partou/rodinou na chatu? Pokud chceš s sebou vzít nějaké jídlo, zkus tento recept na karbanátky z kuřecích prsou. Můžeš si je vzít s sebou na cesty, na výlety. Určitě zasytí a pochutná si na nich každý, věřím tomu, že i děti. Navíc je máš hotové do 20 minut. ;-)
Čas přípravy
- 20 minut
Potřebujeme:
- 500 g mletých kuřecích prsou
- 1 vajíčko
- mořskou/himalájskou sůl
- mletý černý pepř
- 1 lžičku sušeného oregana
- 1 středně velkou cibuli
- 2 stroužky česneku
- ¾ šálku hladké špaldové mouky
- olivový olej (příp. bio slunečnicový či řepkový olej)
- hrst nasekané petrželové natě
Jak na to?
1
Do misky vložíme mleté kuřecí maso, vajíčko, sůl, mletý černý pepř, oregano a promícháme.
2
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a přidáme k masové hmotě.
3
Přidáme špaldovou mouku a pořádně smícháme všechny suroviny.
4
Olej rozpálíme na pánvi a lžící nabereme hmotu, kterou přitlačíme do tvaru karbanátku a opečeme z obou stran cca 3–4 minuty na středním stupni.
5
Karbanátky jsou po upečení křupavé a připomínají kuřecí nugetky.
Tak a teď už je jen na tobě, jestli si k nim dáš zeleninový salát a budeš je servírovat k obědu, nebo je zabalíš s sebou na stanovačku, výlet, či delší cestu autem. Nech si chutnat. ;-)
Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov