Skvěle se hodí na sváteční snídani, pohoštění pro návštěvu nebo jako sladká tečka po velikonoční procházce. Díky obsahu bílkovin zasytí na delší dobu a zároveň si je zamiluje celá rodina.
Jak na to?
1
Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme si formu na muffiny.
2
Ve velké míse rozmixujeme tyčovým mixérem cottage sýr, aby byl úplně hladký.
3
Banán rozmačkáme vidličkou a smícháme ho s cottage sýrem, vejcem, medem, vanilkovým extraktem a špetkou soli. Promícháme, dokud nevznikne hladká směs.
4
Do mokré směsi přidáme ovesnou mouku, proteinový prášek a prášek do pečiva.
5
Těstem naplníme přibližně 2/3 každé muffinové formy, posypeme granolou a pečeme 20–25 minut.
6
Muffiny jsou hotové tehdy, když špejle zapíchnutá do středu zůstane čistá.
Výživové hodnoty na 1 porci (1 ks):
105 kcal
441 kJ
T:
2 g
B:
7 g
S:
15 g
V:
1.5 g
Dobrou chuť! 😊
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.