Receptů na dobré muffiny není nikdy dost, že jo? V létě jsou skvělé, protože si je můžeme vzít s sebou na výlety nebo vlastně kamkoli. V receptu jsou použity borůvky, ale klidně můžeš použít i jiné bobulové ovoce.
Jak na to?
1
V misce vidličkou rozmačkáme banán a přidáme vejce. Dobře promícháme a přilijeme mléko. Nejprve přidáme 150 ml mléka a pokud bude po smíchání se suchými ingrediencemi konzistence příliš hustá, doplníme zbytek mléka.
2
V druhé misce smícháme namleté vločky, kypřicí prášek a kakao.
3
Opatrně spojíme suchou a mokrou směs a připravíme si formičky na muffiny. Skvělou volbou jsou silikonové formy, které není třeba vymazávat a muffiny se z nich snadno vyklopí.
4
Košíčky naplníme těstem asi do poloviny. Do středu každého vložíme 1–2 borůvky a zalijeme těstem do 3/4. Povrch posypeme borůvkami a podle chuti i nastrouhanou čokoládou.
5
Pečeme na 180 °C cca 20 minut. Po vychladnutí muffiny vyklopíme.
Tip: V receptu není použitý cukr, protože banán a čokoláda těsto přirozeně osladí. Pokud ale preferuješ sladší chuť, můžeš těsto dosladit medem nebo třtinovým cukrem – postačí 30 g.
Výživové hodnoty na 1 ks:
115 kcal
485 kJ
T:
3 g
B:
3 g
S:
18 g
V:
2 g
Příjemné maškrcení 😊.
🥣 Zdravá snídaně na dosah!
Vychutnej si lahodné a výživné kaše od Fitshakeru, které tě zasytí a dodají energii na celý den. 🌞 Jednoduchá příprava, skvělá chuť a kvalitní složení – přesně to, co tvé tělo potřebuje. 💚 Objev je na našem e-shopu a začni den správně! 🛍️✨
Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov