V tomto receptu jsme ho spojili s celozrnnými penne, šťavnatým krůtím masem, parmezánem a kešu ořechy, díky čemuž vznikne výživné jídlo ideální na oběd nebo lehčí večeři.
Na závěr můžeš těstoviny ještě posypat piniovými oříšky, které jídlu dodají příjemnou křupavost. ✨
Jak na to?
1
Krůtí prsa nakrájíme na tenké proužky, osolíme je a opepříme černým pepřem.
2
Na pánvi rozehřejeme část olivového oleje a krůtí maso opečeme dozlatova, aby zůstalo šťavnaté. Poté ho odložíme bokem.
3
Celozrnné penne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření je scedíme.
4
Mezitím připravíme pesto. Do vyšší nádoby vložíme medvědí česnek, parmezán, kešu ořechy, většinu olivového oleje, sůl a černý pepř. Pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme na jemné pesto.
5
Uvařené těstoviny promícháme s připraveným pestem, aby se omáčka rovnoměrně spojila s těstovinami.
6
Na talíři doplníme těstoviny opečeným krůtím masem, posypeme slunečnicovými semínky a podle chuti i piniovými oříšky.
Dobrou chuť!
Ahoj, jmenuju se Lujza. Miluji karí, čili, kriminální podcasty a hlasitý rap při vaření. 🙂 Jsem typ člověka, který rád zkouší nové recepty a zároveň se dokolečka vrací k těm oblíbeným. Jsem nadšená, když ostatním moje výtvory chutnají. Protože mám pravidelně někam zpoždění, vařím hlavně rychlé a lehké recepty, které mám hotové za pár minut.