Všechny
Recepty
Zdraví
Stravování
Všeobecné
Cvičení
Fitshaker podcasty
Hubnutí
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Krémová bramborová polévka s medvědím česnekem, plná živin

25 min
6 porcí
bramborová polévka

Potřebujeme: 

  • 1 lžíci olivového oleje
  • 1 cibuli
  • 500 g brambor
  • 2 středně velké petržele
  • 150 g hrášku (nemusí být)
  • 700 ml vody/vývaru
  • 240 ml mléčné/bezlaktózové smetany (případně kokosového mléka)
  • 80 g medvědího česneku
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
bramborová polévka

Medvědí česnek nejen výborně chutná, ale je velmi zdravý, protože obsahuje hodně vitamínů a minerálů. V kombinaci s čerstvým chlebem k namáčení je to perfektní zdravé, lahodné a lehké jídlo!

Tuto polévku z medvědího česneku s bramborami uděláš za 20 minut. Navíc si můžeš základní recept upravit podle svých představ výměnou ingrediencí za jiné alternativy nebo dokonce přidáním další zeleniny nebo různých zdrojů bílkovin.

Jak na to?

1

V hrnci rozehřejeme olej. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme 2–3 minuty, dokud nebude průhledná.

2

Do hrnce přidáme kostky brambor a petržele, hrášek a dusíme 1–2 minuty. Potom zalijeme vývarem/vodou a přivedeme k varu. Na hrnec dáme pokličku, ztlumíme oheň a dusíme asi 15 minut, než zelenina změkne.

3

Potom přidáme smetanu na vaření a medvědí česnek. Hrnec odstraníme ze zdroje tepla a obsah rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem a podle potřeby přidáme víc vody/vývaru.

4

Polévku můžeme podávat s čerstvými bylinkami, opečeným nebo čerstvým chlebem či semínky nebo ořechy.

Výživové hodnoty na 1 porci:

199 kcal

836 kJ

T:

6 g

B:

6 g

S:

29 g

V:

5 g

Krémová bramborová polévka

Nech ti chutí 😊.

Zveme tě do letošní 60denní Výzvy do plavek. 🤗

Ani letos nebude chybět naše společná jízda, na níž odhalíš svoj sílu, odvahu a sebevědomí. ❤️ Čeká tě nejen našlapaný program pro začátečníky i pokročilé, ale také stravovací videa s výživovým odborníkem Mgr. Michalem Páleníkem a rozhovory s fitshakeračkami, které se podělí o své silné příběhy.

Tak si nenechej nic ujít a přidej se k nám! Už 6. května začínáme. 👇

výzva do plavek
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru

Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.