Tato vajíčková pomazánka s ricottou a ančovičkami je výživná, krémová a příjemně svěží. Ricotta jí dodává jemnou konzistenci, ančovičky výraznou chuť a bylinky svěžest.
Skvěle se hodí na velikonoční pohoštění, snídani nebo rychlou večeři, když chceš něco jednoduchého a zároveň výživného.
Jak na to?
1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků.
2
Žloutky rozmačkáme vidličkou a smícháme je s ricottou, krémovým sýrem a hořčicí.
3
Přidáme nadrobno nakrájené ančovičky, nasekané bílky, jarní cibulku a petrželovou nať.
4
Dochutíme solí a černým pepřem a vše důkladně promícháme.
5
Pomazánku natřeme na chléb a ozdobíme ředkvičkami a pažitkou.
Výživové hodnoty na 1 porci:
185 kcal
777 kJ
T:
16 g
B:
15 g
S:
5 g
V:
0.5 g
Dobrou chuť! 😊
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.