Sezóna jahod je v plném proudu, a tak je ten správný čas vytáhnout plech na pečení a připravit si něco sladkého, voňavého a poctivě domácího.
Tato nadýchaná jahodová bublanina spojuje jemnou mandlovou chuť s lahodnými šťavnatými jahodami a díky kombinaci mouk je krásně vláčná. Skvěle se hodí ke kávě, na víkendovou snídani i jako sladká tečka během letních dnů. ☀️
Jak na to?
1
Vejce s panelou vyšleháme do pěny. Přimícháme mléko a olej.
2
V míse smícháme celozrnnou špaldovou mouku, mandlovou mouku a hladkou mouku spolu s kypřicím práškem, vanilkou a solí. Směs prosejeme k vyšlehané vaječné směsi a dobře promícháme.
3
Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a uhladíme.
4
Jahody překrojíme na poloviny a poklademe jimi celý povrch koláče. Pokládáme je řeznou stranou nahoru, aby nepustily do těsta příliš mnoho šťávy.
5
Pečeme při teplotě 180 °C přibližně 40–45 minut.
Výživové hodnoty na 1 porci (1ks):
200 kcal
840 kJ
T:
9 g
B:
5 g
S:
26 g
V:
1.5 g
Ať ti sladké jahodové pečení přinese pravou chuť léta. 🍓
Jídlo a vaření jsem měla ráda už od mala, ale pohyb méně. To se projevilo i na mé váze, kterou jsem začala v dospívání řešit. Změnila jsem stravovací návyky, začala pravidelně cvičit, a tak se zdravý životný styl stal mou přirozenou součástí. Vedle záliby ve vaření jsem milovala i focení, což se spojilo v příjemnou formu předávání inspirace dál mezi příznivce zdravého jídla. Vařím spíše rychlejší jídla, aby zbyl čas i na další aktivity a vaření se nestalo vyčerpávající činností, ale radostí. Můj blog: zdravezivena.cz