I obyčejné těstoviny mohou chutnat výjimečně!
Těstoviny s tuňákem jsou jednoduchá klasika, ale přidej k nim křupavou posypku provoněnou citronovou kůrou, bylinkami a hned rychlé jídlo povýšíš na jinou úroveň. Díky hrášku těmto těstovinám nechybí ani vláknina, skvělé budou také s cuketou či brokolicí.
Jak na to?
1
Nejprve si připravíme posypku – chléb rozmixujeme v sekáčku na malé kousky.
2
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme kousky chleba, najemno nastrouhanou citronovou kůru, oregano, tymián, špetku soli a za občasného míchání opečeme dozlatova a dokřupava.
3
Těstoviny dáme vařit do osolené vody a před koncem vaření do hrnce přidáme na 1–2 minuty také mražený hrášek.
4
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme scezeného tuňáka, citronovou šťávu a scezené těstoviny s hráškem.
5
Přidáme také najemno nastrouhaný parmezán, trochu vody z těstovin a pořádně promícháme – měla by vzniknout hladká omáčka.
6
Na závěr přidáme najemno nasekanou petrželovou nať, těstoviny dochutíme mletým černým pepřem, solí a odstavíme z plamene.
7
Těstoviny podáváme ještě horké, posypané křupavou posypkou.
Dobrou chuť! 😊
Většinu času trávíme právě v kuchyni – vařením, focením nebo natáčením videoreceptů. Tvorbě receptů se věnuji už téměř dekádu a zaměřuji se zejména na zdravější a jednoduché recepty, které připravuji z dostupných ingrediencí. Svoji tvorbu sdílím na Instagramu se skvělou komunitou, zároveň jsem i autorkou kuchařky s každodenními recepty. Volný čas nejraději trávím cestováním a vysedáváním u dobré kávy v útulných kavárnách.