Ideální jako rychlý oběd či lehká večeře, když chceš mít na talíři něco zdravého, výživného a opravdu chutného.
Jak na to?
1
Předehřej si troubu na 210 °C.
2
Mrkev, petržel a cibuli oloupej a nakrájej na přibližně stejně velké kousky.
3
Zeleninu promíchej s olivovým olejem a kořením.
4
Rozlož ji na plech a peč přibližně 25–30 minut, dokud její okraje nezačnou zlátnout.
5
Halloumi nakrájej na plátky (případně kostky) a přidej ho na plech během posledních 8–10 minut pečení.
6
Mezitím si smíchej skyr, med, dijonskou hořčici a citronovou šťávu. Pokud je pro tebe dresink příliš hustý, přidej 1–2 lžičky vody.
7
Upečenou zeleninu s halloumi podávej posypanou nasekanou petrželovou natí.
Dobrou chuť! ✨
Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.