Tato žemlovka je skvělou volbou pro milovníky sladkých jídel, kteří si zároveň potrpí na výživné a syté pokrmy. Díky kombinaci tvarohu, šťavnatých broskví a voňavého koření má dokonale vyváženou chuť. Připravit si ji můžeš s různým ovocem podle sezóny – vyzkoušej například meruňky s třešněmi, rybíz nebo kombinaci malin s jahodami. Pokud máš rád zapečený sníh, můžeš ze dvou použitých bílků vyšlehat tuhý sníh s trochou cukru a přidat ho navrch před pečením.
Čas přípravy
- příprava15 minút
- pečení45 minút
Jak na to?
1
Tvarohy vymícháme s 1 vejcem, 20 g cukru, skořicí, vanilkou, zázvorem a kardamomem. Směs naředíme šťávou z kompotu tak, aby nebyla příliš řídká, ale ani příliš hustá.
2
V jiné misce vyšleháme zbývající 2 vejce s 10 g cukru, přidáme mléko, smetanu a zbytek šťávy z kompotu.
3
Broskve nakrájíme na tenké plátky, vánočku na krajíce silné přibližně 1 cm.
4
Předehřejeme troubu na 160 °C.
5
Krajíce vánočky namočíme z obou stran do mléčné směsi a poklademe na dno zapékací mísy tak, aby ji zcela pokryly. (Část vánočky si odložíme i na vrchní vrstvu.)
6
Na vrstvu vánočky rovnoměrně rozetřeme tvarohovou směs.
7
Na tvarohovou vrstvu rozložíme plátky broskví.
8
Navrch přidáme poslední vrstvu namočené vánočky.
9
Pečeme v předehřáté troubě 45 minut při 160 °C.
10
Po upečení můžeme podávat poprášené práškovým třtinovým cukrem se skořicí (volitelné).
💡TIP 1: Pro zvýšení obsahu bílkovin můžeš do tvarohu nebo do mléčné směsi přidat protein.
💡TIP 2: Pokud chceš snížit kalorickou hodnotu, použij odtučněný tvaroh místo polotučného.
Výživové hodnoty na 1 porci:
530 kcal
2226 kJ
T:
19 g
B:
23 g
S:
65 g
V:
3 g
🍽 Dobrou chuť! 😋
🥣 Zdravá snídaně na dosah!
Vychutnej si lahodné a výživné kaše, které tě zasytí a dodají energii na celý den. 🌞 Jednoduchá příprava, skvělá chuť a kvalitní složení – přesně to, co tvé tělo potřebuje. 💚 Objev je na našem e-shopu a začni den správně! 🛍️✨
Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.