Jemné, křupavé a plné svěží jarní chuti.
Tyto jednoduché taštičky z listového těsta s medvědím česnekem si zamilujete už po prvním zakousnutí. Jsou připravené rychle, z pár surovin a skvěle se hodí jako lehká svačina do školy či práce, snack na výlety nebo slané pohoštění pro návštěvu.
Jak na to?
1
Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
2
Mezitím medvědí česnek důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší cca 1–2 cm kousky.
3
V misce ho smícháme s tvarohem, nastrouhaným parmezánem, vaječným bílkem (žloutek si dáme stranou) a vše spolu důkladně promícháme.
4
Dochutíme kurkumou, bylinkovou solí a černým pepřem.
5
Listové těsto rozvineme na plech vyložený pečicím papírem, rozdělíme na 9 částí a na polovinu každé části dáme kousek tvarohovo-sýrové náplně.
6
Taštičku vytvoříme tak, že část těsta bez náplně přeložíme přes část s náplní a okraje důkladně přitlačíme.
7
Každou potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v troubě přibližně 15–20 minut, aby získaly příjemně zlatavou barvu.
TIP: Místo čerstvého medvědího česneku je možné použít i lžičku pesta z medvědího česneku a pokud nemáte rádi medvědí česnek, můžete klidně použít i 1 čajovou lžičku sušeného.
Dobrou chuť! 😊
Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.