Mám pro tebe jednoduchý recept na šťavnatý citrusovo-ořechový bochník. Tento oranžový koláč si tě podmaní od prvního kousku. Snadno se připravuje, ještě snadněji se sní. Hodí se k ranní kávě či pozdním snídaním nebo si ho můžeš vychutnat odpoledne se šálkem čaje. Pojďme si ukázat, jak si pomerančovo-mandlový chlebíček připravit.
Jak na to?
1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček s rozměrem 30 × 11,5 cm vymažeme a vysypeme moukou.
2
Smícháme mouku, mleté mandle, kypřicí prášek, pomerančovou kůru a cukr.
3
Přidáme olej, pomerančovou šťávu, jedlou sodu a rychle promícháme.
4
Těsto dáme do formy a pečeme 40 minut. Průběžně kontrolujte špejlí, každá trouba to má trošku jinak.
5
Než ho vybereme z formy, necháme bochník 10 minut vychladnout. A ještě počkáme do úplného vychladnutí.
6
Podáváme a zdobíme libovolně podle chuti nebo podle toho, co máme doma.
Výživové hodnoty na 1 porci:
177 kcal
746 kJ
T:
12 g
B:
3 g
S:
14 g
V:
2 g
Tip: Tento koláč jsem pekla ve formě na chlebíček, ale můžete použít menší formu nebo formu na dort či menší plech. Čas pečení se bude mírně lišit v závislosti na tvaru formy, kterou si vyberete.
Dobrou chuť! 😊
Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz