Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Bohatý jablkovo-hruškový páj s hrozny

90 min
14 ks
jablkový páj

Potřebujeme: 

  • Na těsto:
  • 250 hladké špaldové mouky
  • 125 g másla
  • 1 lžičku soli
  • 1 lžíci třtinového cukru
  • 1 vajíčko
  • 2 lžíce vody
  • --
  • Náplň:
  • 3 hrušky
  • 3 jablka
  • trs červených hroznů
  • 1 lžíci hladké špaldové mouky
  • 30 g másla
  • 2 lžíci třtinového cukru
  • 2 lžičky skořice
  • --
  • 1 vajíčko na potření
  • 1 lžíci másla na vymazání formy
  • špaldovou mouku na vysypání
jablkový páj

Období podzimu nám nabízí neskutečné množství sezónních plodů. Jablka, hrušky, hrozny, dýně či zelí. To je jen zlomek toho, co nabízí sezóna a region. Tak proč si neupéct slavný páj z plodů zahrady. Vyzkoušejte ho a určitě si pochutnáte. Tenké těsto a spousta ovoce poskytnou chuťový zážitek.

Jak na to?

1

Hladkou špaldovou mouku prosejeme do mísy, přidáme změklé máslo, sůl a třtinový cukr.

2

Suroviny spolu dobře zpracujeme do konzistence drobenky. Přidáme vajíčko a podle potřeby vodu.

3

Vypracujeme vláčné těsto, které odložíme na 30 minut do ledničky.

4

Mezitím si připravíme náplň.

5

Hrušky, jablka a hrozny omyjeme.

6

Hrušky a jablka nakrájíme na tenké plátky, dáme na mísy, přidáme hrozny, mouku, rozpuštěné máslo, třtinový cukr a skořici.

7

Všechno spolu dobře promícháme.

8

Kulatou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.

9

Těsto vyválíme do kruhu, vložíme do formy a propícháme vidličkou.

10

Těsto, které přesahuje formu, odřežeme a odložíme na ozdobu.

11

Promíchané ovoce nasypeme do formy na těsto a urovnáme.

12

Z těsta, které jsme odřezali, uděláme ozdobu ve formě lístků a uložíme do středu.

13

Kraje koláče potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C.

14

Pečeme cca 30 minut.

Výživové hodnoty na 1 ks:

194 kcal

818 kJ

T:

10 g

B:

4 g

S:

22 g

V:

3 g

hruškový páj recept

Příjemné mlsání 😊.

Vánoce se blíží a ty přemýšlíš čím můžeš obdarovat své blízké? U nás v e-shopu si jednoznačně vybereš svůj chutný vánoční dárek, ať už pro někoho z rodiny nebo i pro sebe 😉.

dárek
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.