Všechny

Brokolicové halušky s brynzou do 25 minut

Recepty
3. mar 2022
Viktória Janov
25 min
3 porce
halušky s brynzou
Potřebujeme:
  • 1 brokolici (cca 500 g)
  • 2 vejce
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 100 g špaldové krupice
  • 100 g hladké špaldové mouky
  • 2 lžíce bílého řeckého jogurtu (cca 50 g)
  • 150 g brynzy
  • jarní cibulku na posypání

Máš ráda halušky? V tom případě tě možná potěší tenhle recept na brokolicové halušky s brynzou. Spolu s jarní cibulkou tvoří dokonalou jarní dobrotu. Jejich příprava je rychlá a určitě ji zvládne každý.

Jak na to?
1
Brokolici uvaříme doměkka a necháme okapat. Následně ji rozmixujeme spolu s vejci.
2
Brokolicovou směs osolíme a přimícháme krupici a špaldovou mouku.
3
Vypracujeme těsto, ne příliš husté, ale takové, aby drželo na vařečce, a ve vroucí vodě uvaříme halušky.
4
Hotové halušky scedíme, přimícháme jogurt, brynzu a posypeme nakrájenou jarní cibulkou.

Tip: Můžeme použít i kozí sýr nebo tvaroh.

Výživové hodnoty na 1 porci:

529 kcal

2225 kJ

T:

20 g

B:

28 g

S:

60 g

V:

12 g

nejlepší brynzové halušky recept
domácí halušky s brynzou

Dobrou chuť! :-)

Viktória Janov
Redaktorka ve Fitshakeru
Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov

Kategorie

ReceptyPotréningovéRychlé obědy nebo večeře do 30 minutVegetariánské