Všechny

Tip na rychlý oběd bez masa do 30 minut: květákové kari s tofu

Recepty
13 min
4 porce
oběd bez masa
Potřebujeme:
  • 1 lžíci olivového oleje
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cm zázvoru
  • 1 lžičku kari koření
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • mletou červenou papriku
  • mleté čili (volitelně)
  • 1 květák
  • 1 balíček bio tofu natural
  • 1 lžičku sójové omáčky (volitelně)
  • 1 lžičku vinného octu (volitelně)
  • 2 lžíce rajčatového protlaku (nebo rajčatové pasty)
  • 125 ml kokosového mléka
  • 200 g těstovin (příp. jiné přílohy: rýže, kuskus, quinoa...)

Jaký je tvůj oblíbený recept z květáku? Pochutnáš si na polévce, děláš z něj rýži nebo například květákovou kaši jako přílohu? A zkoušela jsi už květákové kari? Recept je jednoduchý a hotový do půl hodinky. Jednoduše zdravý rychlý oběd bez masa. Zahřeje a vypálí bacily, ideální do sychravého počasí. Mňam!

Jak na to?
1
Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, česnek a zázvor.
2
Přidáme všechno koření a zamícháme.
3
Potom přidáme nakrájený květák, tofu a chvíli osmažíme.
4
Přidáme sójovou omáčku, vinný ocet, rajčatový protlak nebo pastu a nakonec zalijeme kokosovým mlékem.
5
Vaříme doměkka.
6
Podáváme s uvařenými těstovinami, rýží nebo jinou přílohou.
rychlý oběd bez masa

Přeju ti dobrou chuť!

Alžbeta Jánošíková
Redaktorka ve Fitshakeru
Jsem zakladatelkou online ženského magazínu „Ženuškáreň“, jehož prostřednictvím nabízím inspiraci a motivaci, jak žít lépe, zdravěji a kvalitněji. Napsala jsem knihu pro ženy „Tvoje kniha do kabelky“. Spolupodílela jsem se i na tvorbě bestsellerů „Z fitka do kuchyne“, „Fitness diár“, „Fitness kalendár“. Žít zdravě pro mě znamená přijmout sama sebe se všemi nedokonalostmi, najít rovnováhu a být šťastná.

Kategorie

ReceptyRychlé obědy nebo večeře do 30 minutVeganVegetariánské