Fantastické měkké banánové perníčky
120 min
60 ks

Tyto skvělé perníčky jsou měkké hned po upečení, mají jemnou banánovou chuť a společně s perníkovým kořením jsou příjemnou obměnou klasických vánočních perníčků.
Jak na to?
1
Změklé máslo, vajíčko a med šleháme, dokud se nespojí.
2
Přimícháme rozmixované banány.
3
Přidáme mouku s kypřicím práškem, perníkovým kořením a se solí a vymícháme kompaktní těsto.
4
Zabalíme ho do fólie a dáme asi na hodinu do ledničky.
5
Ztuhlé těsto vyválíme na pomoučněném vále na tloušťku cca 4 mm a vykrajujeme perníčky, které klademe na plech vyložený papírem a potřeme vajíčkem.
6
Pečeme v troubě vyhřáté na 190 ˚C cca 12 minut, dokud jemně nezhnědnou.
Tip: Perníky potřené vajíčkem můžeme před pečením posypat například oříšky, mákem nebo po upečení ozdobit polevou.

Krásné Vánoce :-)!
I ty už se těšíš na Vánoce? A máš už dárky pro všechny? Pokud zatím ne a inspiruje tě něco v našem e-shopu: