Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Proměny
Seberozvoj a motivace
Fitshaker podcasty
Pro fit maminky
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolené
Těhotenství

Domácí kokosový brumík s džemem: výborná volba do mikulášského balíčku

40 min
12 porcí
domáci brumik

Potřebujeme: 

  • 2 vajíčka
  • 100 g kokosového cukru
  • 100 ml kokosového oleje
  • 200 ml libovolného mléka
  • 100 g strouhaného kokosu
  • lžičku skořice
  • ½ lžičky kypřicího prášku bez fosfátů
  • 200 g hladké špaldové mouky
  • brusinkový džem dovnitř
domáci brumik

Tito medvídci ve vánoční kokosové verzi potěší nejen děti, ale i dospělé. Jsou měkcí, chutní a voňaví a můžeme si je s sebou zabalit i na sáňkovačku 😊. Přeju vám dobrou chuť.

Jak na to?

1

Vajíčka s kokosovým cukrem vyšleháme do pěny a přidáme kokosový olej a mléko.

2

Potom do těsta přimícháme zbylé sypké suroviny a vypracujeme těsto, které by mělo být tak akorát husté, aby se dalo nalít do forem.

3

Pokud máme silikonové formy, není třeba je vymastit, pokud máme nerezové, můžeme je potřít troškou kokosového oleje a nalít do nich těsto do cca poloviny.

4

Potom přidáme každému medvídkovi do bříška půl lžičky džemu a zakryjeme těstem.

5

Medvídky pečeme ve troubě vyhřáté na 170 ˚C cca 15-20 minut, měly by být upečení dozlatova.

Tip: Dovnitř můžeme přidat například i Fitnutku, případně kakao do těsta.

Výživové hodnoty na 1 porci:

252 kcal

1062 kJ

T:

15 g

B:

4 g

S:

25 g

V:

4 g

domácí brumík

Příjemné mlsání 😊!

Zdravá, sladká dobrota čeká také u nás v e-shopu. Kdo ji využije například ai při takovém mikulášském pečení pro děti?

zdravá nutela
Fotka autora
Viktória Janov
Redaktorka ve Fitshakeru

Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.