Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Fantastické smetanové těstoviny s cuketou z jedné pánve

40 min
3 porce
těstoviny s cuketou

Potřebujeme: 

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 70 g cibule
  • 50 g sušené oravské slaniny bez konzervantů
  • 390 g cukety
  • 80 g semolinových těstovin v syrovém stavu
  • 180 g smetany na vaření
  • 100 ml vody
  • 50 g parmazánu
  • 2 stroužky česneku
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
těstoviny s cuketou

Všechny určitě dobře známe, když po vaření musíme uklidit v kuchyni. Tento recept je skvělý, protože jídlo uvaříme v jedné hluboké pánvi, a je výjimečně chutný. Semolinové těstoviny se určitě nerozvaří, protože jsou z té nejkvalitnější pšenice. Pokud nechceme použít slaninku, můžeme ji nahradit prosciuttem. Já jsem použila slaninku z výborného zdroje, která není uzená, ale sušená a bez konzervantů. Takže velmi přijatelná.

Jak na to?

1

Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.

2

Přidáme na kostky nakrájenou slaninu a chvíli smažíme.

3

Cuketu nastrouháme na struhadle nahrubo a přidáme k cibuli a slanině.

4

Chvíli restujeme, přidáme syrové těstoviny a zalijeme smetanou na vaření a vodou. Zakryjeme a dusíme.

5

Kdy jsou těstoviny měkké, pánev odkryjeme, šťávu necháme chvíli odpařit.

6

Nakonec přidáme nastrouhaný parmazán, prolisovaný česnek a dochutíme solí a pepřem.

7

Všechno spolu dobře promícháme a můžeme servírovat.

Výživové hodnoty na 1 porci (cca 300 g):

386 kcal

1623 kJ

T:

23 g

B:

14 g

S:

29 g

V:

2 g

rychlé těstoviny s cuketou

Dobrou chuť! 😊

Další skvělé inspirace na zdravé recepty najdeš i na našem blogu:

jednoduché zdravé recepty
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.