Všechny

Zdravá večeře do 25 minut: Cuketové hranolky v sýrové krustě

Recepty
28. jún 2022
Júlia Rašlová
25 min
4 porce
zdravé hranolky
Potřebujeme:
  • 4 ks mladé cukety
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 130 g tvrdého sýra (já jsem použila čedar)
  • 100 g celozrnné špaldové strouhanky
  • pažitku, oregano
  • 2 vajíčka
  • 4 lžíce olivového oleje + na vymaštění plechu
  • 100 g balkánského sýra na posypání

Rychlé, chutné a zdravé. Takové je toto jídlo, které poslouží jako rychlá a chutná lehká večeře. Pokud přidáme přílohu, klidně si na něm můžeme pochutnat i na oběd. Pojď si taky připravit tyto cuketové hranolky v sýrové krustě. Hotové je budeš mít za méně než 30 minut.

Jak na to?
1
Každou cuketu podélně rozkrojíme na osm částí. Posypeme solí a necháme cca 10 minut vypotit.
2
Do mixéru vložíme sýr, strouhanku, pažitku, oregano a společně rozmixujeme.
3
V misce vyšleháme vajíčka společně s olivovým olejem.
4
Každý kousek cukety namočíme do rozmíchaných vajíček a obalíme v sýrové strouhance.
5
Takto připravenou cuketu klademe na vymaštěný plech.
6
Nakonec posypeme strouhaným balkánským sýrem.
7
Vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C, přepneme na grilování na nejvyšší stupeň a pečeme 10-15 minut.
8
Hotové cuketové hranolky můžeme podávat s jogurtovým dipem.

Výživové hodnoty na 1 porci:

410 kcal

1723 kJ

T:

26 g

B:

20 g

S:

22 g

V:

3 g

jak udělat zdravé hranolky

Přeju dobrou chuť! 😊

Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Kategorie

ReceptyRychlé obědy nebo večeře do 30 minutVegetariánské