Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Všeobecné
Cvičení
Hubnutí
Proměny
Fitshaker podcasty
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Hustá luštěninová polévka inspirovaná italskou kuchyní

120 min
8 porcí
luštěninová polévka

Potřebujeme: 

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce červené papriky
  • 1 lžíci špaldové mouky
  • 1 500 ml vody
  • 300 g luštěninové směsi na hrstkovou polévku
  • 3 mrkve
  • 3 petržele
  • ½ celeru
  • 2 brambory
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • parmazán
  • olivový olej na pokapání
luštěninová polévka

Vloni se mi podařilo vycestovat do Toskánska. A protože mám ráda tradiční kuchyni, vyzkoušela jsem i tu toskánskou. Kromě jiných specialit jsem ochutnala i polévku, která nejen zahřála, ale i zasytila.

Připomínala mi naši hrstkovou polévku, jen ještě o kousek hustější. A když jsem ji posypala parmazánem a pokapala olivovým olejem, dostala úplně jiný rozměr. Věř, že po této polévce už druhé jídlo nebudeš potřebovat.

Jak na to?

1

V hrnci zahřejeme olivový olej, přidáme červenou papriku a mouku. Chvilku smažíme a zalijeme vodou.

2

Do vody vysypeme hrstkovou směs a přidáme zeleninu a brambory nakrájené na drobné kostičky.

3

Cibuli s česnekem oloupeme a přidáme v kuse.

4

Polévku dochutíme solí a vaříme cca 2 hodiny, dokud nejsou luštěniny a zelenina měkké.

5

Když je polévka hotová, naložíme ji do misky, posypeme strouhaným parmazánem a pokapeme olivovým olejem.

Výživové hodnoty na 1 porci:

282 kcal

1186 kJ

T:

7 g

B:

15 g

S:

33 g

V:

10 g

zdravá luštěninová polévka

Dobrou chuť! 😊

Dopřej svému tělu nejen kvalitní a zdravou stravu, ale posil i svoji tělesnou stránku výborným cvičením a pohybem. Přidej se k nám a cvič kdekoliv a kdykoliv!

cvičení na doma
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.