Jednoduchá klasika v odlehčené FIT verzi. Krémová vajíčka, jemná Lučina a těstoviny vytvoří syté, ale stále nutričně vyvážené jídlo, které zvládneš připravit do 25 minut.
Ideální jako rychlý oběd či večeře.
Jak na to?
1
Kolínka uvaříme ve vroucí vodě podle návodu na obale al dente.
2
Mezitím si na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo.
3
Přidáme vejce a za stálého míchání je připravujeme na mírném ohni. Když se začnou přichytávat, pánev dáme stranou, promícháme a opět vrátíme na teplo. Tento postup zopakujeme několikrát, aby byla vejce krémová, ne suchá.
4
Do vajec vmícháme kurkumu, černý pepř, bylinkovou sůl a Lučinu.
5
Uvařené těstoviny scedíme a vmícháme do nich vaječnou směs.
6
Podáváme posypané najemno nasekanou pažitkou.
TIP: Do vajec můžete v případě, že chcete zvýšit obsah bílkovin, vmíchat také lžíci cottage sýru na porci. S takovým chilli cottage sýrem jsou opravdu skvělé.
Dobrou chuť! 😊
Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.