Syrniki jsou tvarohové placky, které pocházejí z Ukrajiny. Zvenku mají jemnou křupavou kůrku a uvnitř jsou měkké jako obláček.Nejlépe chutnají čerstvé, ještě teplé, spolu s bobulovitým ovocem, Fitnutkou nebo s džemem z lesního ovoce a zakysanou smetanou.
Navíc jsou mimořádně rychlé na přípravu, takže rychlá snídaně, která zasytí, je hotová raz dva.
Jak na to?
1
V misce smícháme tvaroh, vajíčko a třtinový cukr. Na tento krok můžeme použít vidličku nebo šlehač na nízkých otáčkách.
2
Do směsi přidáme pšeničnou polohrubou mouku, špetku soli a volitelně také vanilku. Vše důkladně promícháme, aby vznikla kompaktní hmota.
3
Z těsta vytvarujeme placky silné přibližně 1,2 - 1,5 cm a každou z nich obalíme ve zbylé mouce.
4
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme řepkový nebo kokosový olej na středním stupni. Olej musí být dostatečně teplý, ale ne přehřátý, aby placky byly zvenku křupavé a uvnitř měkké. Placky smažíme na mírném ohni (např. na sklokeramické desce na 6. stupni z 9) z obou stran dozlatova.
5
Servírování: Tvarohové placky podáváme ještě teplé. Nejlépe chutnají s bobulovitým ovocem, džemem z lesního ovoce a zakysanou smetanou, případně s naší Fitnutkou.
Tip: Tyto placky jsou ideálním rychlým snídaňovým pokrmem, který vás zasytí a poskytne dávku bílkovin na celý den.
Výživové hodnoty na 1 porci:
337 kcal
1415 kJ
T:
15 g
B:
20 g
S:
31 g
V:
1 g
Nastartuj své ráno zdravě a chutně :-)!
Dobrou chuť
Pokud si k těmto chutným a zdravým snídaním chcete přidat něco extra, určitě neváhejte vyzkoušet naši Fitnutku! Kromě lahodné lískové příchuti máme v našem eshopu také další dvě příchutě. Fitnutka je zdravá pochoutka, která dokonale doplní vaše jídla, ať už na snídani, jako svačina nebo zdravý snack během dne.
Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.