Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Všeobecné
Cvičení
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Brokolicovo-květáková polévka s kurkumou a zázvorem

20 min
4 porce
brokolicová polévka

Potřebujeme: 

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 pórky
  • 1 lžíci nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžičku kurkumy
  • 300 g mražené nebo čerstvé brokolice
  • 200 g mraženého nebo čerstvého květáku
  • 1 lžičku soli
  • 1 l vývaru nebo vody
  • mletý černý pepř
  • na ochucení semínka, čerstvé bylinky, domácí krutony...
brokolicová polévka

Tato polévka je nabitá protizánětlivými dobrotami, lehká pro střeva a plná chutí. Takové vydatné polévky se u nás jedí každý den. Je to nejjednodušší způsob, jak se zahřát, zasytit a dostat do těla výživné potraviny během chladnějších měsíců. Tato krémová polévka je bohatá na živiny a je ideální v rušné dny v týdnu.

Jak na to?

1

V hrnci rozehřejeme olivový olej a dozlatova orestujeme nakrájený pórek. Přidáme zázvor, kurkumu a dusíme 1 minutu.

2

Přidáme brokolici, květák, sůl a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud není zelenina měkká.

3

Nakonec spolu všechno rozmixujeme na jemný krém.

4

Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s čerstvými bylinkami, semínky nebo domácími krutony.

Výživové hodnoty na 1 porci:

103 kcal

432 kJ

T:

4 g

B:

4 g

S:

13 g

V:

3 g

nejlepší květáková polévka

Ať ti chutná! 😊

Dopřej svému tělu nejen kvalitní a zdravou stravu, ale posil i svoji tělesnou stránku výborným cvičením a pohybem. Přidej se k nám a cvič kdekoliv a kdykoliv!

cvičení doma
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru

Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.