Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Rukolový salát s mozzarellou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy

15 min
2 porce
rukolový salát

Potřebujeme: 

  • 100 g rukoly
  • 60 g mozzarellových kuliček
  • 50 g cherry rajčat
  • 2 mladé cibulky
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 2 lžíce balzamikového glazé
  • 2 lžíce olivového oleje
  • citronovou šťávu z ½ citronu
  • hrst vlašských ořechů
rukolový salát

Mám ráda kořeněnou chuť rukoly. Proto ji často používám do salátů. Vždy se dá něčím ozvláštnit. Použila jsem malé kuličky mozzarelly a vlašské ořechy na zvýraznění chuti. Všechno dokonale spojí zálivka. Salát si můžeš dopřát samostatně, s opečeným celozrnným chlebem, ale i jako přílohu k masu.

Jak na to?

1

Rukolu umyjeme, usušíme a vložíme do mísy.

2

Mozzarellu nakrájíme společně s cherry rajčaty na půlky a přidáme k rukole.

3

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka a také přidáme do mísy.

4

Salát osolíme, pokapeme balzamikovým glazé, olivovým olejem a citronovou šťávou.

5

Promícháme a nakonec posypeme drcenými vlašskými ořechy.

6

Můžeme podávat samostatně, ale i jako přílohu.

Výživové hodnoty na 1 porci:

301 kcal

1264 kJ

T:

26 g

B:

8 g

S:

8 g

V:

2 g

rukolový salát s cherry rajčaty

Ať ti chutná! 😊

Máme pro tebe skvělý SLADKÝ DÁREK! Nakup do 14. 2. v našem e-shopu nad 1750 Kč a my ti přibalíme naši kuchařku Z fitka do kuchyne 3, která v sobě ukrývá několik sladkých inspirací na valentýnské pečení. 😋

dárek k nákupu
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.