Rukolový salát s pečenou dýní a fíky, doplněný slaným sýrem
30 min
2 porce
Dýňová sezóna se blíží a je jasné, že tuto zeleninu budeme připravovat na sto způsobů. V dnešním receptu využijeme pečenou dýni do salátu. Dohromady s fíky a jemně slaným sýrem tvoří super kombinaci.
Jak na to?
1
Dýni oškrábeme a nakrájíme na měsíčky. Uložíme na plech a pokapeme olivo-vým olejem. Pečeme ji 20 minut na 200 ˚C.
2
Na talíře si připravíme salát, nakrájené fíky, sýr, orestovaná dýňová semínka a upečenou dýni.
3
Smícháme všechny suroviny na dresing a salát polijeme.
Tip: Do salátu můžeme přidat například i prosciutto nebo grilovaná kuřecí prsa.
Výživové hodnoty na 1 porci:
281 kcal
1185 kJ
T:
16 g
B:
6 g
S:
27 g
V:
3 g
Přeju vám dobrou chuť. 😊
Další skvělé inspirace najdeš i v našem Fitness diáři 2024. Je v něm také spousta motivace, výzvy na každý měsíc, zápisník jídel a mnoho dalšího.
Tak skoč do našeho e-shopu a rychle si jeden vychytej pro sebe.
