Tahle tarhoňa se zeleninou a kuřecím masem je skutečná trefa do černého.
Pokud tě baví taková rychlá jídla z pánve, určitě nepřehlédni ani naše další recepty, například i z tarhoni.
Jak na to?
1
Tarhoňu si nejprve na suché pánvi nebo s kapkou oleje opečeme dozlatova. Následně ji zalijeme osolenou vroucí vodou a uvaříme doměkka podle návodu na obalu.
2
Na druhé hluboké pánvi si na troše olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kuřecí prsa nakrájená na kostky, okořeníme sušeným česnekem, černým pepřem a opékáme, dokud se maso pěkně nezatáhne.
3
K masu přihodíme mrkev nakrájenou na půlkolečka a očištěné, nakrájené žampiony. Restujeme pár minut, dokud houby nepustí šťávu. Jako poslední přidáme cuketu nakrájenou na menší kousky, aby si zachovala svou strukturu a nerozvařila se.
4
Když je zelenina měkká, ale stále příjemně křupavá, směs zalijeme sójovou a sweet chilli omáčkou. Necháme minutku probublat, aby maso a zelenina nasály všechny úžasné chutě.
5
Nakonec do pánve vmícháme uvařenou tarhoňu. Vše důkladně promícháme, aby tarhoňa absorbovala zbylou šťávu z pánve. Podle potřeby ještě finálně dochutíme špetkou soli nebo pepře.
Fitshaker TIP: Pokud chceš jídlo ještě více odlehčit a přidat extra porci mikroživin, na úplný závěr vmíchej do horké pánve dvě hrsti čerstvého baby špenátu.
Výživové hodnoty na 1 porci:
390 kcal
1638 kJ
T:
10 g
B:
29 g
S:
44 g
V:
5 g
Dobrou chuť! 😊
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.