Tyto tortilly jsou plné šťavnatého trhaného kuřecího masa, které během vaření krásně nasaje vůně koření. Svěží koriandrový dip dodává pokrmu jedinečnou chuť a pečené papriky se postarají o jemnou sladkost. Recept je jednoduchý, rychlý a hodí se na rodinný oběd, večeři či rychlý snack.
Tortilly si můžete naplnit i oblíbenou zeleninou a výsledek si jednoduše zamilujete!
Čas přípravy
- 30 minútpříprava
- 50 minútvaření a spracování maska
Jak na to?
1
Kuřecí prsa vložte do hrnce. Zalijte dostatečným množstvím vody, aby bylo maso ponořené, a přidejte bobkový list, nové koření, černý pepř a sůl. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte maso jemně vařit 50 minut.
2
Mezitím si připravte papriky a dip. Papriky rozpulte, zbavte stopek a semínek a nakrájejte na proužky široké asi 1,5 cm. V misce je pokapejte olejem (postačí 1 lžíce), osolte, promíchejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při teplotě 200 °C po dobu 20 minut, dokud papriky nezměknou.
3
Připravte si dip – v misce smíchejte jogurt, nakrájený koriandr, najemno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, sušený česnek, římský kmín a špetku soli.
4
Uvařené kuřecí maso vyjměte na talíř a pomocí vidliček natrhejte na vlákna. Vlahé maso dejte do misky s připraveným dipem a dobře promíchejte.
5
Tortilly nahřejte. Doprostřed každé tortilly rozložte hrst rukoly, trhané maso v dipu, pečenou papriku a tortillu zarolujte.
6
Aby tortilla zůstala pevná, zabalte ji do pásu pečicího papíru, převázejte dvěma provázky a mezi nimi – tedy uprostřed tortilly – ji rozřízněte napůl.
Výživové hodnoty na 1 porci:
497 kcal
2087 kJ
T:
10 g
B:
39 g
S:
61 g
V:
6 g
Ať Vám chutná! 😊
✨ Posilujeme ženy, aby mohly být tou nejlepší verzí sebe samých! ✨
Na Fitshakeru věříme, že zdraví a pohoda začínají v kuchyni a pohybem. S našimi recepty, tréninky a podporou komunity ti pomáháme cítit se silná, sebevědomá a plná energie.
➡️ Přidej se k nám a začni svou cestu za lepším JÁ ještě dnes! 💪🌿
Jídlo a vaření jsem měla ráda už od mala, ale pohyb méně. To se projevilo i na mé váze, kterou jsem začala v dospívání řešit. Změnila jsem stravovací návyky, začala pravidelně cvičit, a tak se zdravý životný styl stal mou přirozenou součástí. Vedle záliby ve vaření jsem milovala i focení, což se spojilo v příjemnou formu předávání inspirace dál mezi příznivce zdravého jídla. Vařím spíše rychlejší jídla, aby zbyl čas i na další aktivity a vaření se nestalo vyčerpávající činností, ale radostí. Můj blog: zdravezivena.cz