Valentýnská FIT večeře: Delikátní kuřecí prsa se zapečenými bramborami
60 min
4 porce
Chceš pro svoji polovičku připravit speciální romantickou večeři? Mám pro tebe tip na slavnostní jídlo, které je plné samých zdravých ingrediencí a chutná delikátně. Marinovaná kuřecí prsíčka s jemnou celerovou omáčkou jsou tím správným afrodiziakem, které uspokojí všechny chuťové pohárky. Nezapomeň přidat i pořádnou porci lásky a můžeš podávat.
Jak na to?
1
Z medu, sójové omáčky, oleje a chilli papričky si v misce připravíme marinádu, kterou dobře promícháme. Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a vložíme na 2 hodiny do marinády.
2
Po dvou hodinách opečeme kuřecí prsa na rozpáleném oleji z obou stran a přendáme do mísy na zapékání. Opékáme rychle a dáváme pozor, aby se nám marináda na kuřecích prsou nepřipálila.
3
Kuřecí prsa podlejeme vodou, zakryjeme alobalem a dáme péct do trouby rozpálené na 200 °C a pečeme cca 30 minut.
4
Připravíme si srdíčka. Brambory oloupeme, vložíme do hrnce s vodou, osolíme a dáme vařit, dokud nejsou měkké. Když jsou brambory měkké, rozmačkáme je vidličkou, přidáme petrželovou nať, lžíci másla a promícháme.
5
Takto připravené brambory vtlačíme do srdíčkové formičky a vyklopíme do zapékací mísy vyložené papírem na pečení. Takto si uděláme srdíčka (nebo jiné tvary) ze všech brambor. Zapékací mísu vložíme do rozehřáté trouby a zapékáme dozlatova.
6
Celer a jablko oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme na pánev.
7
Podlejeme vodou podle potřeby a dusíme, dokud celer s jablkem nezměknou. Podušený celer s jablkem necháme chvíli vychladnout, přendáme do mixéru, přidáme bílý jogurt a rozmixujeme dohladka.
8
Rozmixovanou směs přelejeme do menšího hrnce, přilejeme víno, ochutíme solí a na mírném ohni necháme ještě cca 10 minut za stálého míchání povařit.
9
Když máme všechno hotové, srdíčka přendáme na talíř, polévkovou lžící přidáme celerovou omáčku, na kterou klademe nakrájená kuřecí prsa.
Výživové hodnoty na 1 porci:
370 kcal
T:
10 g
B:
31 g
S:
33 g
Přeju dobrou chuť a nádherný večer :-).
Ke každé objednávce na našem e-shopu nad 50 € ti přibalíme jako dárek i novou příchuť Fitnutky. Tuto objednávku ti navíc doručíme zdarma.
