Zapékaná červená řepa se sýrem a kuřecím masem
45 min
4 porce
Mám pro tebe tip na perfektní lehkou večeři nebo oběd. Pečená řepa patří mezi moje oblíbená rychlá jídla. Je na úplně jiné úrovni lahodnosti, je chutná a všestranná. Někdy prostě potřebuješ připravit jídlo rychle, bez problémů. Tento recept je přesně takový.
Jak na to?
1
Troubu předehřejeme na 200 ˚C.
2
Řepu oškrábeme a nakrájíme na kostky.
3
Vložíme do zapékací mísy, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a tymiánem a dobře dochutíme solí a pepřem. Polijeme olivovým olejem.
4
Pečeme, dokud není řepa upečená a cibulka zkaramelizovaná, cca 20–30 minut.
5
Mezitím na pánvi ohřejeme olej a orestujeme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na kostky. Maso osolíme a opepříme.
6
Když je řepa hotová, přidáme k ní do pekáče orestované kuřecí maso a vrch posypeme sýrem. Vložíme do trouby a pečeme ještě 15 minut nebo dokud není kuřecí maso hotové.
7
Jídlo podáváme například s pečenými brambory, kaší, rýží, quinoou nebo salátem.
Výživové hodnoty na 1 porci (bez přílohy):
329 kcal
1381 kJ
T:
10 g
B:
43 g
S:
15 g
V:
3 g
Dobrou chuť 😊!
