Šťavnatá kuřecí prsa v rajčatové omáčce a domácí celozrnná tortilla
35 min
4 porce
Dnes si připravíme k obědu, případně večeři, toto rychlé jídlo, které je nenáročné na suroviny, chutná skvěle a je velmi jednoduché. K masu si můžeme dopřát buď celozrnné tortilly nebo jakoukoliv jinou oblíbenou přílohu, například quinou, rýži nebo bulgur.
Jak na to?
1
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Šalotku očistíme a nakrájíme na kostky.
2
Rozpálíme olivový olej a šalotku restujeme do sklovita, následně k ní přidáme kuřecí prsa a prolisovaný česnek. Všechno promícháme a restujeme na prudším stupni cca 4–5 minut.
3
Maso posypeme mletou paprikou a okořeníme ho, chvilku mícháme, potom ho zalijeme vývarem a přidáme i loupaná rajčata. Přidáme hořčici a maso tak vaříme na středním stupni cca 10 minut, potom omáčku osolíme.
4
V závěru přidáme arašídovou Fitnutku, která omáčku výborně ochutí, ale i zahustí. Přimícháme nasekaný koriandr, případně jinou bylinku, pokud nám koriandr nechutná. Omáčku ještě chvíli vaříme a odstavíme.
5
Mezitím, co se vaří maso, si připravíme tortilly, a to tak, že ručně smícháme všechny suroviny v míse, vypracujeme těsto, které rozdělíme na 8 dílů a necháme je aspoň 5 minut stát na válu. Těsto je pružné, dobře se vyvaluje.
6
Potom jednotlivé díly rozválíme na velmi tenké placky, cca 1–2 mm, které opékáme na suché pánvi přibližně 2 minuty z obou stran.
Tip: Přílohu si můžeme obměnit podle chuti, stejně jako čerstvý koriandr za jinou bylinku.
Výživové hodnoty na 1 porci:
561 kcal
2356 kJ
T:
12 g
B:
43 g
S:
67 g
V:
1 g
Ať ti chutná! 😊
Ke každé objednávce na našem e-shopu nad 50 € ti přibalíme jako dárek i novou příchuť Fitnutky. Tuto objednávku ti navíc doručíme zdarma.
