Tato jednoduchá a rychlá vaječná pomazánka je kromě nenáročné přípravy také mimořádně chutná a efektní. Ať už si ji dopřeješ k snídani, do sendviče, nebo na jednohubky pro návštěvu, určitě všem zachutná.
V základní verzi se hodí kombinovat s pažitkou, salátem nebo oblíbenou zeleninou. Pokud však chceš vaječnou pomazánku povýšit na efektní a luxusní předkrm, doporučujeme ji zkombinovat například s plátky uzeného lososa!
Jak na to?
1
Vejce dáme vařit natvrdo, po dosažení varu odpočítáme 7–10 minut.
2
Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a vložíme ji do misky spolu s hořčicí, Lučinou a nadrobno nasekanou pažitkou (množství přizpůsob podle chuti).
3
Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo je protlačíme přes kráječ na brambory. Všechny ingredience důkladně promícháme a dochutíme solí a černým pepřem.
4
Pomazánku necháme alespoň dvě hodiny v lednici, aby se všechny chutě krásně propojily. Servírujeme na pečivu nebo jednohubkách s čerstvou pažitkou, zeleninou, rukolou či uzeným lososem. Fantazii se meze nekladou!
Tip: Pokud se ti pomazánka zdá málo slaná nebo málo kořeněná, raději počkej, až se odleží v lednici, a dochuť ji až poté. Předejdeš tak tomu, že po propojení chutí bude příliš slaná nebo velmi kořeněná.
Výživové hodnoty na 1 porci (bez chlebe):
133 kcal
561 kJ
T:
10 g
B:
6 g
S:
2 g
V:
0 g
Přeji dobrou chuť 😊.
Chutná, rychlá a výživná – to je vaječná pomazánka, ideální společník na tvé cestě za zdravějším JÁ. Připrav si ji jako skvělou snídani, která tě zasytí a dodá energii na tréninky v naší nové výzvě 40 dní k Rovnováze! Přidej se k nám a najdi rovnováhu v životě – s Fitshakerem a výživnými recepty, které ti pomohou dosáhnout tvých cílů.
Jsem studentkou medicíny, líbí se mi, jak lze prostřednictvím "lidské řeči" vysvětlit, co se v našem těle děje, a předávat tak informace všem, kteří chtějí porozumět lidskému tělu. Kromě toho jsem fanouškem cestování, poznávání a dobrého jídla a tyto svoje vášně se snažím přenést i do svých článků. Pokud tě zajímá, co se v našem těle děje při sportu nebo při jídle, jak si zachovat fyzické i psychické zdraví, nebo tě zajímají všechna možná i nemožná témata z oblasti zdraví podložená studiemi a fakty, tady jsi na správném místě.