Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Dopřej si fantastický zdravý oběd bez masa: karbanátky z červené řepy s polooštěpkem pečené v troubě

60 min
4 porce
červená řepa recepty

Potřebujeme: 

  • 550 g červené řepy
  • 2 vajíčka
  • 2 ks mladé cibulky
  • 180 g polooštěpku
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce mletých mandlí
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)
  • špaldovou, případně kukuřičnou strouhanku
červená řepa recepty

Udělat recept z červené řepy je pro mě vždy výzva. Tyto karbanátky z řepy však chutnají nad moje očekávání. Do těsta na karbanátky nejde žádná mouka, takže pokud použijeme na obalování bezlepkovou strouhanku, jsou vhodné i pro ty, komu lepek způsobuje těžkosti. Příprava ti nezabere víc než 15 minut, o zbytek se postará trouba. Jdeš recept vyzkoušet?

Jak na to?

1

Řepu oškrábeme, nakrájíme na kostky, vložíme do mixéru a spolu s vejci rozmixujeme.

2

Mladou cibulku nakrájíme i s natí a spolu se strouhaným sýrem přidáme k řepě.

3

Přimícháme prolisovaný česnek, namleté mandle a dochutíme solí a pepřem.

4

Všechno spolu dobře promícháme.

5

Lžící uděláme karbanátky, které obalíme ve špaldové strouhance a uložíme na plech vystlaný papírem na pečení. Kdyby se zdálo, že nedrží dokonale pohromadě, nemusíme se bát. Když se budou péct, sýr se rozteče a spojí je.

6

Takhle připravené karbanátky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C.

7

Pečeme 20 minut, potom opatrně otočíme a pečeme dalších cca 25 minut.

Tip: Jelikož jsou karbanátky méně kalorické, můžeme je podávat s vařenými brambory a jogurtovým dipem.

Výživové hodnoty na 1 porci (3 ks, cca 180 g):

324 kcal

1362 kJ

T:

17 g

B:

20 g

S:

22 g

V:

5 g

řepa recept
recepty z řepy

Věřím, že sis na karbanátcích pochutnala minimálně tak jako já. ;-)

Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.