Jednoduché zapékané kuřecí maso se špenátem a žampióny
35 min
4 porce
Jednoduchý recept na zapékaná kuřecí prsa pokrytá sýrem mozzarellou a vrstvená s dušenými houbami se špenátem. Toto lehké jídlo představuje skvělý rychlý oběd nebo lehkou večeři. I když je recept jednoduchý, příjemně chutná i zasytí. Můžeš si ho rovnou uložit, protože se určitě stane jedním z těch NEJLEPŠÍCH a nejjednodušších receptů na kuřecí maso.
Jak na to?
1
Troubu předehřejeme na 190 ˚C.
2
Kuřecí prsa si můžeme libovolně nakrájet. Já jsem je nakrájela na kostky, ale můžeme i na nugetky nebo tenčí řízky.
3
V pánvi si rozpálíme 2 lžíce olivového oleje a osmažíme kuřecí maso, které ochutíme mletou červenou paprikou, solí a sójovou omáčkou.
4
Smažíme 5 minut. Vyndáme a dáme do pekáče i se šťávou.
5
V té samé pánvi si nejdřív na olivovém oleji dozlatova osmažíme cibuli nakrájenou na proužky.
6
Přidáme nakrájené žampióny a dusíme 5 minut.
7
Potom přidáme špenát a dusíme, dokud nezmenší objem.
8
Okořeníme tymiánem, italským kořením a osolíme.
9
Směs vyndáme a navrstvíme na osmažené maso. Zalijeme vývarem.
10
Nakonec přidáme nakrájenou mozzarellu a pečeme 15–20 minut nebo dokud není sýr křupavý. Podáváme se salátem, rýží, zeleninovou kaší... Výběr je na vás.
Výživové hodnoty na 1 porci (bez přílohy):
448 kcal
1883 kJ
T:
22 g
B:
54 g
S:
6 g
V:
1 g
Ať ti chutná 🙂!
