Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Nevíš, co si dát na oběd? Zkus tyto zapékané těstoviny s kuřecím masem v kokosové omáčce

45 min
6 porcí
těstoviny s kuřecím masem

Potřebujeme: 

  • cca 1 lžíci olivového oleje
  • 1 šalotku
  • 4 stroužky česneku
  • 300 g kuřecího masa
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý pepř (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)
  • 1 lžičku dijonské hořčice (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)
  • 200 ml kokosového mléka
  • 300 g rýžových kolínek
  • 10-15 cherry rajčátek
  • cca 110 g tvrdého kvalitního sýra na zapečení (já jsem použila alpský)
těstoviny s kuřecím masem

Máš ráda neobyčejná jídla s opravdu vynikající chutí? Tak to jsi na správném místě, protože tento recept tvoje chutě zaručeně uspokojí. Také tento recept vznikl způsobem, že jsem koukala do ledničky a přemýšlela, co připravím. Vyzkoušela jsem netradiční kombinaci a výsledek nás ohromil. Tyto zapékané těstoviny s kuřecím masem v kokosové omáčce jsme si od té doby dělali už vícekrát. Vyplatí se vyzkoušet. ;-)

Jak na to?

1

V menším hrnci na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou šalotku a česnek.

2

Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a opepříme a přidáme hořčici.

3

Když je maso bílé, přidáme kokosové mléko a 5 minut dusíme.

4

Mezitím v osolené vodě uvaříme rýžová kolínka.

5

Uvařená kolínka smícháme s omáčkou, do které jsme přidali nakrájená cherry rajčátka a vše dáme do keramické mísy zapéct do trouby na 180 °C na přibližně 20 minut.

6

Pár minut před koncem pečení přidáme nahoru nastrouhaný sýr a pečeme, dokud se nerozpustí.

Tip č.1: Kolínka skvěle chutnají posypaná pažitkou.

Tip č.2: Výborně v tomto receptu chutná chřest. Stačí ho omýt, nakrájet na menší části a přidat společně s rajčátky do směsi a nechat zapéct.

Dobrou chuť! :-)

Fotka autora
Veronika Kašická
Redaktorka ve Fitshakeru

Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.