Přemýšlíš nad nějakým valentýnským překvapením? Možná se ti budou hodit právě tyto koláčky, které můžeš připravit buď pro děti, partnera, nebo i kolegy do práce.
Jak se říká, srdíček a překvapení není nikdy dost. 😊
Vůně máslového těsta v kombinaci s malinami navíc potěší určitě každého.
Jak na to?
1
Ve větší misce smícháme všechny suché ingredience na těsto.
2
Následně ke směsi přidáme změklé máslo a žloutek a vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v lednici.
3
Za tu dobu si v hrnci připravíme malinový džem s chia. Pokud použijeme mražené maliny, necháme je rozmrazit. Do malin potom přidáme chia semínka, javorový sirup, cukr, citronovou šťávu a míchej.
4
Pokud je směs řídká, přidáme ještě 1 lžičku agaru (já používám mražené maliny a ty pustí víc šťávy/vody, takže dávám i agar). Směs necháme vychladnout.
5
Vychladlé těsto vyválíme na tloušťku 3–5 mm a vykrajujeme čtverečky o velikosti cca 6 cm, které ukládáme na papír na pečení.
6
Na ně dáme lžičku malinového džemu s chia a zavřeme je – přeložíme nejdřív dovnitř spodní část a potom pravou a levou stranu.
7
Na hotový pozdrav potom můžeme z těsta vykrojit malá srdíčka, která ho ozdobí.
8
Potom už jen pečeme cca 15 minut na 170 °C a necháme vychladnout na plechu, aby se nepolámala.
TIP: Já jsem do trošky těsta vmíchala barvivo z červené řepy a vznikla mi tak červená srdíčka. 😊
Výživové hodnoty na 1 ks:
98 kcal
412 kJ
T:
6 g
B:
1 g
S:
8 g
V:
1 g
Přeju ti hodně radosti při přípravě a hlavně při servírování těchto koláčků pro své milované.
Máme pro tebe skvělý SLADKÝ DÁREK! Nakup do 14. 2. v našem e-shopu nad 1750 Kč a my ti přibalíme naši kuchařku Z fitka do kuchyne 3, která v sobě ukrývá několik sladkých inspirací na valentýnské pečení. 😋
Odmala zbožňuju pohyb, pozitivní věci, čas strávený v přírodě a smích. Ráda tvořím originály, dolaďuju detaily a neskutečně relaxuju při kreativních věcech. Miluju focení a foodstyling. Když to, na čem si pochutnáváme, lahodí i našim očím. Nejvzácnější je pro mě čas s mojí rodinkou a naplňuje mě i to, když naservíruju na stůl něco speciálního. Od té doby, co jsem maminkou, upřednostňuju zdravé varianty a vyvážené mlsky. Budu mít radost, pokud tě svými příspěvky inspiruju. 😊