Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Láskyplné malinové pozdravy – originální valentýnky do každého bříška

50 min
14 ks
valentýnky

Potřebujeme: 

  • Na těsto:
  • 170 g hladké špaldové mouky
  • 30 g mletého třtinového cukru
  • ½ lžičky bourbon vanilky
  • ½ lžičky kypřicího prášku bez fosfátů
  • 1 lžičku citronové kůry
  • 90 g kvalitního másla
  • 1 žloutek
  • --
  • Na malinový džem s chia:
  • 200 g malin (můžou být i mražené)
  • 1,5 lžíce chia semínek
  • 1 lžíci javorového sirupu
  • 1 lžičku mletého třtinového cukru
  • 1 lžičku citronové šťávy
  • 1 lžičku agaru (při použití mražených malin)
valentýnky

Přemýšlíš nad nějakým valentýnským překvapením? Možná se ti budou hodit právě tyto koláčky, které můžeš připravit buď pro děti, partnera, nebo i kolegy do práce.

Jak se říká, srdíček a překvapení není nikdy dost. 😊

Vůně máslového těsta v kombinaci s malinami navíc potěší určitě každého.

Jak na to?

1

Ve větší misce smícháme všechny suché ingredience na těsto.

2

Následně ke směsi přidáme změklé máslo a žloutek a vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v lednici.

3

Za tu dobu si v hrnci připravíme malinový džem s chia. Pokud použijeme mražené maliny, necháme je rozmrazit. Do malin potom přidáme chia semínka, javorový sirup, cukr, citronovou šťávu a míchej.

4

Pokud je směs řídká, přidáme ještě 1 lžičku agaru (já používám mražené maliny a ty pustí víc šťávy/vody, takže dávám i agar). Směs necháme vychladnout.

5

Vychladlé těsto vyválíme na tloušťku 3–5 mm a vykrajujeme čtverečky o velikosti cca 6 cm, které ukládáme na papír na pečení.

6

Na ně dáme lžičku malinového džemu s chia a zavřeme je – přeložíme nejdřív dovnitř spodní část a potom pravou a levou stranu.

7

Na hotový pozdrav potom můžeme z těsta vykrojit malá srdíčka, která ho ozdobí.

8

Potom už jen pečeme cca 15 minut na 170 °C a necháme vychladnout na plechu, aby se nepolámala.

TIP: Já jsem do trošky těsta vmíchala barvivo z červené řepy a vznikla mi tak červená srdíčka. 😊

Výživové hodnoty na 1 ks:

98 kcal

412 kJ

T:

6 g

B:

1 g

S:

8 g

V:

1 g

valentynka

Přeju ti hodně radosti při přípravě a hlavně při servírování těchto koláčků pro své milované.

Máme pro tebe skvělý SLADKÝ DÁREK! Nakup do 14. 2. v našem e-shopu nad 1750 Kč a my ti přibalíme naši kuchařku Z fitka do kuchyne 3, která v sobě ukrývá několik sladkých inspirací na valentýnské pečení. 😋

dárek k nákupu
Fotka autora
Martina Kurtulíková
Redaktor ve Fitshakeru

Odmala zbožňuju pohyb, pozitivní věci, čas strávený v přírodě a smích. Ráda tvořím originály, dolaďuju detaily a neskutečně relaxuju při kreativních věcech. Miluju focení a foodstyling. Když to, na čem si pochutnáváme, lahodí i našim očím. Nejvzácnější je pro mě čas s mojí rodinkou a naplňuje mě i to, když naservíruju na stůl něco speciálního. Od té doby, co jsem maminkou, upřednostňuju zdravé varianty a vyvážené mlsky. Budu mít radost, pokud tě svými příspěvky inspiruju. 😊

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.