Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Neodolatelná rychlá rajčatovo-cuketová pizza s čerstvými bylinkami

35 min
2 menší pizzy
cuketová pizza

Potřebujeme: 

  • Na těsto:
  • ¾ hrnku vlažné vody
  • 2 lžičky medu
  • sušené droždí (množství podle návodu)
  • 2 hrnky špaldové mouky
  • 1 lžičku mořské/himalájské soli
  • 1 lžíci kvalitního olivového oleje
  • --
  • Na oblohu:
  • 1 středně velkou cuketu nakrájenou na kolečka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • ½ lžičky sušeného česneku
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 5 středně velkých rajčat
  • mletý černý pepř
  • vločky červené papriky nebo mletou červenou papriku
  • 150–200 g Lučiny nebo skyru/ricotty/žervé
  • čerstvé bylinky
cuketová pizza

Tato cuketová pizza je dokonalým letním obědem nebo večeří. Její výroba je rychlá a jednoduchá, chutná skvěle a jestli jsi fanouškem téhle kombinace, tak si ji určitě zamiluješ. Já jsem ji nemohla přestat jíst.

Jak na to:

1

Nejdřív si připravíme těsto. V malé misce smícháme vodu, med a droždí. Odložíme na 5 minut, dokud kvasnice nenapění.

2

V misce smícháme mouku a sůl. Promícháme.

3

Přidáme směs s kvasnicemi a 1 lžíci olivového oleje.

4

Mísíme, dokud se těsto nevytvaruje. Když je těsto příliš suché na to, aby vytvořilo kouli, přidáme vodu a mísíme, dokud se směs nespojí. Když je těsto příliš lepkavé, přidáme trochu víc mouky.

5

Těsto vyklopíme na jemně pomoučený povrch a jemně promísíme do hladkého bochníčku.

6

Přendáme ho do misky, zakryjeme igelitem a odložíme kynout na 1 hodinu.

7

Těsto vyklopíme na pomoučený povrch. Vytvarujeme ho podle formy, ve které ho budeme péct.

8

Formu vymažeme olejem a uložíme do ní těsto.

9

Troubu předehřejeme na 220 °C.

10

V misce smícháme cuketu, olivový olej, česnek, sůl, pepř. Všechno spolu promícháme.

11

Na připravené těsto naneseme Lučinu a na ni uložíme cuketu a rajčata. Pizzu můžeme posypat čerstvými bylinkami.

12

Pečeme 10–15 minut nebo dokud není těsto hnědé a křupavé. Podáváme s čerstvými bylinkami.

Výživové hodnoty na 1 porci:

97 kcal

4094 kJ

T:

34 g

B:

35 g

S:

129 g

V:

17 g

cuketová pizza na plech

Dobrou chuť! 😉

Kromě chutné stravy ti nabízíme i cvičení na doma. Vyzkoušej naše online fitko a makej na své postavě s námi.

cvičení pro ženy
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru

Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.