Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Všeobecné
Cvičení
Hubnutí
Proměny
Fitshaker podcasty
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Shakshuka – vajíčka k snídani, inspirovaná izraelskou kuchyní

25 min
3 porce
shakshuka

Potřebujeme: 

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibuli
  • 1 lžičku sušeného italského koření, případně tymiánu, bazalky, oregana...
  • 1 plechovku krájených rajčat
  • 1 plechovku máslové bílé fazole
  • ½ lžičky soli
  • vločky čili (množství podle chuti)
  • 1 vaničku čerstvého špenátu
shakshuka

Tato sytá snídaně je jednoduchá a zdravá – vyrobená z bílé fazole, rajčat, špenátu, bylinek a vajíček.

Recept je překvapivě rychlý a lehký, ale stejně tak i chutný. Můžeš ho zvolit k snídani, ale klidně i jako lehký oběd nebo večeři.

Jak na to?

1

Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej a dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, potom přidáme bylinky.

2

Přidáme rajčata a fazoli, sůl a čili. Dusíme 5–8 minut a potom přidáme špenát.

3

Když špenát ztratí svůj objem, uděláme do fazole malé jamky a rozbijeme do nich vajíčka.

4

Jemně je osolíme, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud neztuhnou bílky a žloutky nezůstanou měkké.

5

Podáváme posypané bylinkami, s čerstvým pečivem, případně s topinkami.

Výživové hodnoty na 1 porci:

431 kcal

1811 kJ

T:

20 g

B:

26 g

S:

36 g

V:

8 g

izraelská shakshuka

Ať ti chutná! 😊

Dopřej svému tělu nejen chutnou a vyváženou stravu, ale také kvalitní pohyb. Pojď makat na svém těle společně s námi a buď fit a šťastná po celý život.

cvičení doma pro ženy
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru

Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.