Všechny

Snídaňová tortilla s míchanými vajíčky hotová do 20 minut

Recepty
8. sep 2022
Viktória Janov
20 min
4 porce
snídaňová tortilla
Potřebujeme:
  • 1 lžičku olivového oleje
  • 6 vajec
  • mořskou/himalájskou sůl
  • kousek másla
  • 4 celozrnné tortilly
  • rukolu
  • 1 zralé avokádo
  • 2 rajčata
  • strouhaný čedar, případně jiný sýr

Jestli máš v oblibě slanou snídani, tyto výborné wrapy s míchanými vajíčky tě určitě potěší. Příprava trvá opravdu jen krátkou chvíli a je to velká dobrota pro celou rodinu. Recept můžeš obměňovat podle toho, co vám chutná, přidat například i šunku nebo jinou zeleninu. Díky míchaným vajíčkům je wrap šťavnatý a sytý.

Jak na to?
1
V pánvi ohřejeme trochu olivového oleje. Vejce s trochou soli rozmícháme vedle v misce a osmažíme míchaná vajíčka. Odstavíme je a můžeme do nich přidat malý kousek másla, aby byla šťavnatější.
2
Tortilly ohřejme na suché pánvi z obou stran a začneme je plnit (zeleninu a vejce ukládáme jen na jednu půlku, aby se daly tortilly hezky stočit).
3
Naspod dáme rukolu a postupně vrstvíme míchaná vajíčka, avokádo a rajčata.
4
Všechno posypeme strouhaným čedarem, přehneme spodní část přes náplň a potom tortillu srolujeme.
5
Jestli máme rádi křupavé tortilly, můžeme si je opéct na pánvi, sýr se rozteče a budou ještě lepší.

Tip: Jestli nemáš ráda čedar, můžeš do hotových míchaných vajíček přimíchat strouhaný parmazán, takhle připravené chutnají výborně.

Výživové hodnoty na 1 porci:

488 kcal

2053 kJ

T:

28 g

B:

19 g

S:

37 g

V:

4 g

zapecena tortilla
domácí tortilla

Přejeme dobrou chuť. 😊

zdravá strava
Viktória Janov
Redaktorka ve Fitshakeru
Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov

Kategorie

ReceptyVajíčka k snídaniSnídaně